例会 ２月度 2/26

藤田会長就任のご挨拶が紙面でも配られました。

一部ご紹介～

～この同好会は、前佐藤会長が15年の長きにわたり、手塩にかけ、育ててきた

会であります。

その舵取りを任された私としては、重責を担う大変さをヒシヒシと感じております。

～如何においしいお蕎麦を作り、自分で味わいそして振舞うことが目的です～

～全麺協が進めている段位認定会への参加も視野に入れ、研鑽を積み、そして

同時に地元の催事だけでなく、色々な所に出かけ、汗を流すことにより、一層

おいしい蕎麦作りを覚えることが早道だと思います。

～今後とも、皆さんと意見交換をしながら、会の運営をしていくことを楽しみにしています。

　　　　

　　　　　　いしかり手打ちそば同好会　　　　会長　藤田　宜且

 

総務部長：朝礼をはじめま～す　　　　　会長よりそば打ち大好き男性の紹介がありました。

　

広報部長より手帳の提出して下さいでした　　資材部長からはそば粉の販売について・・・？

　

副会長からはサトランドの日程変更と10日海外観光客対象のスタッフ募集のご案内がありました

今日のまかない

　

今日はおろしナメコそば・・・楽しみですね～　　　先輩・・・久々の登場ですね

　

先週に引き続きのまかない打ち担当ですね　　まかない打ち解説付きでお願いします

　

私が言うのも何ですが・・・切が上手ですね　　大切な大根おろし・・・どんだけ一人で～

　　　　

　　　　全体のはこんな感じで例会がはじまりました。

　

とにかく一生懸命ですね・・・　　　　　以前からお知り合いの関係ですかねェ～いい感じで

　

先ずはそば打ちを楽しんでください　　　　段位受験生・・・真剣だわ～ストーブ熱そう

　

本日2回目ですね～美味しいそばが打ちたいって？　早速教務部長のご指導ですね・・・

　

解説付きで打って見せてくれるのが最高の勉強　　こちらも具体的な解説付きで打ってくれました

　

足のケガまだ完治してない？無理しないように　　　今日の調子はいかがでしょうか

　

今日は静かに打っていましたね・・・　　　　　　今日のテーマは何ですか・・・

　

早い時間からサッサと打っていましたが・・・　こだわりのおそばはできましたか？

　

今日のそば粉は粗びきですか？　　　　どうしました・・・本日2回目ですね

昼食

　

12時になったら始めるよう～　　　　　　さぁ～並んでよ・・・

　

なめこおろしそばの完成で～す　　　　　暖かいストーブのそばで美味しいそば・・・

　

寒い廊下では資材部長がソバを食べていました　　　　　　　窓の外は吹雪・・・

3月5日の里ランドは中止

来月の作業班は2班です。会計は3班です

 

今週の 初段位・二段位認定会 受験者特別訓練 2/26

毎年この時期になると吹き寄せる地吹雪・・・寒いです

　　　

　

でも・・・特訓は熱い～　　　　　　　まずはミィーティング、細かな質疑応答も活発に！

　　　　

　　　　　　全体の特訓風景～伸び伸びと受講していますね～

　

2段位受験者～落ち着きを感じますね　　　気合十分　時間のある限り3回～4回と打ちます

　

教わる方も教える方も真剣さが伝わってきます。　マジ～真剣ですよね・・・

　

女性陣も真剣そのもの・・・　　　　　　　　　　　　切の凄さに見とれるね～

　　　　　

　一つ一つ確認しながら学ぶ・・・目と目と目？を見つめながら～いいゾ～

　

ホッとお茶タイム～ありがたい。差し入れ？自費？　　掃除は自主的に～

　　　　　

　　　　　さすがですネ～今日は後片付けの流れについて話し合う新教務部でした

　　　　　認定会まであと2か月です。

サッポロ さとらんど そば打ち体験 2/19

　　

サトランド前の広場の様子～元気なちびっ子がチューブ滑りを楽しんでいました

　

恒例の和気あいあいなミーティング　　　Mr.サトランドからご挨拶「悪路の中・・・」

　　　

　　　早速デモ打ちにて今日の体験会をイメージして頂く・・・

　

今日のデモ打ちは新副会長～見られています　　タイミング見ては研究・・・（今日は切編）

　　　　

　　　　今日のまかない打ちは現在最もそば打ちを楽しんでいる先輩方

　

そば打ちが大好きなお兄ちゃんとママ！　可愛いな～パパがそば打ちをどうしてもしたかった。

　

お揃いのバンダナでそば打ち初チャレンジ　自分好みの硬い蕎麦を打ちたい・・・と

　

何でもチャレンジ！今日はそば打ちでしょう　　体験・・・楽しければそれでいいですね

　　　　

　　そば打ち超大好きな3人。右奥から４回目、7回目、5回目の受講者で～す

　

5回目のそば打ちでも・・ん～まだまだですね　　　7回目は益々課題が見えてきたとのこと

　

少し太かったけどお・い・し・いネ　　　うまい・・・硬さが抜群だ！これだぁ・・・

　　

お兄ちゃん、上手だったね～美味しいかい？　　最後まで楽しんでいました。蕎麦も喜びです

　

仲良しなお二人～何でも写メ・・・　　今日はワカサギ釣りでなくそば打ちで正解だったね

　

パパ！夢がかなってよかったね・・・　　　立ち食いソバが絵になる同好会メンバー

　　　

　　春はまだ遠いサトランド・・・そば体験もあと1回だけとなりました（バイバイ）

 

 

 

初段位・二段位認定会 受験者特別訓練始まる 2/18

１３：００　そば粉の配布　各受講者まずは10キロのそば粉を購入。

１３：４０～特訓日程と認定会ルールの説明と質疑

　

会長より認定会ルールと合格に向けて～　教務部長からは特訓日程と決意～

　

オリエンテーションに集中する参加者～　　　参加者と講師となる方々です・・

　　　　

　　　　全体実技の様子です・・・伸び伸びと決意をもってスタート

　

普段の例会時からの継続でゴールを目指せ！　　　　　ご夫婦でチャレンジ～

　

現役若手？サラリーマン目標必達だ！　　　　昨年の苦労を考えると今年は楽勝か？・・・

　　　　　

　　　　　初日の予定通り18時で終了～次回は25日デス。

 

例会 ２月度 2/11 スケジュール付き

　　　　　　　　2月度事業内容

18日（土）認定会受験者特別訓練　（13：00～）

19日（日）さとらんど

26日（日）例会　作業班は1班、受付・会計は2班です。

　　　　　　　　　　

例会です　（今日は総会も兼ねており出席者が多かったです）

　

受付もいつもの2倍位の時間がかかりました。　　　　　総会の資料を各自で入手。

　

キノコそばが超～楽しみ・・・　　　　　　　　総務部長の司会進行で総会がスタ～ト

　　　　　

　　　　　　　　　皆さんお座りし集中しておりました。

　

会計部長より決算報告と新年度予算～　　資材部長より管財報告～

　

局長からは全面協関連について～　　　　　　広報部長からは単位取得手帳について～

　

役員改選では会長が勇退し筆頭顧問に～　　　　新会長です。よって副会長・教務部長を退任

　

新副会長です。・・・納得・・・ですね　　　新教務部長で～す。よ・ろ・し・くお願いします

まかない（キノコそばだって）　塾長の班ですね・・・皆さん張り切って・・・

　

段取り良く準備する塾長～　　　　　　　　　　ネギ切も慣れてきましたねェ

　

おろしショウガも～　大切な薬味？　　　今日の主役のシイタケとそば打ちお姉さん　　　　　　　　　　　

　

何でもこなす塾長もシイタケ切り～　　　　つゆ職人もだし取りの準備に集中～

まかない打ちの4人

　

朝から当番を意識して頂いてさすがです！　　買い物・食材切・そば打ち・・・大忙し！

　

ベテランのおそばを頂けますね～　　　　先輩・・・最近はじっくり？打っていますね

マンツーマン指導

　

な～んかいい感じですね・・・そば打ちをじっくり体験し楽しんでいますね

　

いつも厳しい方から教わっていますね・・・　最近腕の振り方等々師匠に似てきていますね・・・

　

今日初めてのそば打ち体験ですね（ガンバー）　　独特の空気・・・男の世界か～

　

細かなアドバイスが分かりやすいですね　　　　阿吽の関係でキッチリ基本動作ですね

　

教わる姿勢が良いですね・・・　　　　　　　教わる真剣さがいつもたのもしいです

　　　　

　　　　今日はマジ～廊下も教室も人・人・人で賑やかでした（楽しいね・・・）

　

いつも同じ写真（アングル）でごめんなさい　　今日の練習のテーマを教えて欲しいですね

　

そば打ちにも味がありますね～どんな味？　　　　　何か狙っていますね・・・教えて！

　

いつも同じ場所でいつも太陽を背にして～　　　いつも大切なタオルが様になる～

　

新副会長・・・蕎麦道が生きていますね　　　　あれれれ～だれですか　打ち粉が・・・

　

良いですね～そばを打っている姿～写真に写すと何故か絵になりますね・・・

　　　

　お～っ　局長～また新しい取り組みですか　VTRと同じ動きに見えますが

　　　

　　　これからはどんどん皆様の打っている姿をビデオに録りますね

お楽しみの食事～キノコそばダワ～

　

は～い並んでください・・・　　　　　　　最近のまかないそばは美味しいですね

　

ジャ～ン！キノコそばで～す　　　　　　なんじゃこれ・・・？きのこのダシがバカうま

　

いつも日の当たりながら打つ”ひまわり隊”　とその奥で見守る資材部長～あったかいんだからぁ

　

新旧会長の引継ぎですか・・・　　　　　今日の例会も静かに終わろうとしていました。

サッポロ さとらんど そば打ち体験 2/5

今日の体験会はいつもの半分の人数でした。

少ない人数ではありましたが3回目の人、5回目の人などの常連さんが多い

体験会でした・・・その中で・・・

　　　

　　　今日の里ランドは快晴～雪だるま？さんも大喜び・・・

その中でスーパーそば女子「多桜（タウ）ちゃん」がバージョンアップして登場

　

菊練りを見せてくれました「どう？」　　丸出しの上手なこと・・・「ビックリポン」ですね

体験会で～す

                 

                    朝礼です　

　

会長からは今日は常連さんが多いから心配ないね・・・Mr.サトランドからは本日の段取り・・・

　

早速デモ打ちを観て頂きました。　　　選ばれた打ち手と解説者です。口も手も動く・・・

　

まかないの二人です・・・？　　　　　　顧問どうしました・・・？何か気になりましたか？

　

四つだしもしています・・・どうしたんでしょう　　最後の切はいい感じでしていました。

体験会です

　

大御所二人が向かい合い凄い光景・・・　あれっ！入れ替わっている・・・何が起きたんでしょう

　

今日で5回目の常連さんテーマは四つだし　5回は来るぞと・・・今日で3回目の常連さん

　

お蕎麦大好きご夫婦～特にご主人がハマっているとか～　ご家族でそば打ちを楽しんでいました

　

美味しいね・・・ばくりっこしよう！　　奥さま如何ですか3回目のお蕎麦は・・・？

　

多桜ちゃん美味しいですか？沢山食べてね　　　　ぜひ主人を同好会に入れてくれませんか～

　　　　　　　　　

　　　　　　回数を重ねると益々課題がたくさん出てきたそうです

　　　　　

　　　　　　快晴がとてもきれい・・・里ランドもあと3回かな・・・？