いしかり手打ちそば同好会

北海道石狩市にて、そばを通じて食文化の普及、そばの効用等の啓蒙、手打ちそば技術、そば料理の研鑽等をしているグループ

柏 竹薮当主 阿部孝雄さん 特別講座

2012-03-26 09:52:34 | イベント情報

先日、3月25日 竹やぶ 柏本店 のご当主 阿部孝雄さんが

当会にて、特別講座を開催していただきました。

3月中旬から北海道に来られ、各地、各蕎麦会を訪問され

最終日に、当会に訪問いただきました。

竹やぶ”でも評判メニューである、蕎麦がき、卵焼きなどの

作り方をご指導いただきました。

参加した、当会会員は老舗の味に感動をしていました。 

阿部さん 本当にありがとうございました。

    

  蕎麦がき          そば寿司       阿部さんを囲んで

 

初二段への特訓講座

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3月の例会

2012-03-10 23:49:37 | 例会

3月10日例会が開催されました。 約60名の会員が集まりました。

  

  

また、今月のそばは「にしんそば」です。

 

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