いしかり手打ちそば同好会

北海道石狩市にて、そばを通じて食文化の普及、そばの効用等の啓蒙、手打ちそば技術、そば料理の研鑽等をしているグループ

会報 いしかり 第92号

2017-09-26 10:12:10 | 会報 いしかり

 

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例会 9月度  9/24

2017-09-25 10:31:46 | 例会

今日から楽しみにしていました新そばです

   

 ナナカマド全般の花言葉「慎重」「賢明」「私はあなたを見守る」だって~

 

総務部長~どうしました・・・「行事日程が重なり例会のまかないメンバーいない?」

 

「大丈夫さぁ~ 11月の当番と10月当番をチャッチャッと入れ替えるからね」

 

教務部長からは新会員・初段向け藤田会長指南のDVDの配布についてご紹介~

 

3段位合格のお礼を語ってました      4段位審査会前ですが今年の祝賀会のご案内

 

なにィ!なんで服装同じなの・・・?       あ~瀬棚夫人発見~「お疲れ様で~す」

       

    今日のまかない打ちです。福さんは何処にでも登場~

 

 集中しているときの顔ですね~                 楽しいんでしょ~? 

 

なん~か久々で緊張スンなぁ~         そばは楽しく優しく打たなきゃだめだよ~

     

     全体としてはこんな感じかなぁ 36名でした・・・

 

早く僕も打ちたいな・・・          皆さん忘れていませんか~10月が誕生日で~す

 

ね~LINE~アドレス交換しようか?       憧れています~つなぎはいりませんね・・・

 

教務部における新人指導ですね~              指導員バッチが良いですね     

 

やって見せる~非常に良いですね~        いつも思いますが教え方が上手ですね~

 

あ~あ   早く打ちたい・・・        えっ・・・教わる姿勢が強すぎるのでわ

 

おっ~時間差内回しだね              そうよ~内回だよね~時間差か・・・

 

局長~そ・・・そんなに体使うの?        大丈夫・・・練られるソバは幸福かなぁ

 

すげぇなぁ~あ~やって練るんだ・・・            静かに打ちましょうね~

 

へへへ・・・ヨウヤク打てるぞぉ~      へへへ~LINE交換しちゃった・・・マジですか!

 

 そば打ちによる心豊かな人生ですかね~楽しみにしている家族をイメージして打っている?

 

いいですね・・・ホッとする一枚ですね     昼食にしますか~今日のまかないは何に?

 

最高顧問が来ていました「お疲れ様です」      俺っち!めちゃめちゃ嬉しいですね

 

一人がやけに合いますね・・・廊下が部屋みたい   一人でどうしました・・・少し寂しそう・・・

 

なんか皆に見られているかも?照れちゃうワ     今日のまかないそばは「ネバネバ健康ソバ」

 

更なる飛躍をしたいのですが・・・        知ってる?衆議院解散するんだってよ~

    

    瀬棚夫妻のお帰りで~す。今度いつ会えますかね~気を付けて

 

更なる飛躍をしたいのですが・・・        ネェ~飛躍するって簡単じゃないんだよ~

 

後片付けですね・・・最近は早いわ      例会のあとは四段位の特訓ですね・・・スゲェ

     

     聖地のナナカマドの葉は少し赤色になってきたかなぁ~

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四段位特訓と地域づくり「グループホーム:すまぃる石狩」

2017-09-19 11:22:43 | イベント情報

来る9月30日(土)、10月1日は四段位の審査会が

苫小牧で開催される。

いしかり手打ちそば同好会からは激戦の中・・・推薦された3名がチャレンジします

 

全体を包み込むようなあったかいそば ・荒々しく打つが仕上がりは女性さを感じる繊細なそば

        

      武器である力をフル活用したダイナミックなそば

  

え・・・え~と三段位に加えて人格に優れ・・・手打ちそばの普及に貢献した実績を持つ方です

  

北海道を代表してそばの歴史や文化について照会ができる方々ですと、星置の〇村さんが言っていました。

  

「はい終了」私が一番     じゃ俺が2番で「はい終了」 まだ3秒ある・・・落ち着いて~

 

特訓翌日 9月第3 月曜日の今日は「敬老の日」

特訓メンバ~3名中2人が地域への貢献を致しました

   

恒例のグループホーム「すまる石狩」で老人を敬愛し、

長寿のお祝いをかねておそばの打ち立てを食べて頂きました。

 

天気の良い日のすまいる石狩の外観   今日は台風の影響で大雨・・・風も強かった~

 

顧問より審査会に向けての大切なお話・・・ホーム責任者より大歓迎のご紹介を受ける顧問

 

今日の打ち手は現在最も人気あるフクさん  解説は慣れまくっている顧問で~す

 

早速~切たてのそばを見て頂く「オ~ッ?」  2階食堂ではこれまた慣れまくって準備中

 

自慢?の三河産昆布・・・       マスク・手袋・消毒液は必須ですね!

 

そばを茹でる時のゴム製前掛けも似合います       入った~浮いた~8の字だ

 

さすが慣れた手つきで・・・チャッチャッと   敬老の日、恒例の海老天そばでお祝い~

 

丁度良いそばの太さと絶品な天ぷら   マジ嬉しいですね「美味しいと言ってくれました」・・・

 

雨の中、片付けをして帰るところ     明後日は茨戸で初イベントの予定です

    

 蕎麦道を楽しんでいる先輩方・・・イイスッネ。正しく楽しき蕎麦人生か・・・?

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第24回 幌加内町 新そば祭り

2017-09-05 07:40:21 | イベント情報

 「いしかり手打ちそば同好会」元気に?

           幌加内そば祭りにキタ~

   

           会場の夜明けです

 

さぁ大好きなそば打ちを始めます・・・         帽子がなければ殆ど魚釣り~

 

打つ前にストレッチをしっかりと!      オッ積極的に働く三銃士のひとり~計量から

 

会長は硬さのチェックを怠らない~      いつも力強い応援であります瀬棚夫婦

 

今朝の湿度と麺体の関係を確認中で~す?         楽しんでくださいね・・・

 

カッコいい・・・かも?                    かっこいいですね

 

何かと忙しいのに・・・            昨年に引き続き応援有り難うございます

 

本日は口も手もフル回転で行くのか~       ん~何か違うこと考えていませんかね・・・

 

二日間で1.5K×24玉を打ちました     顧問自らも半端ない集中力で打っていました

 

超若手?も駆けつけてくれました。           ありゃ~前と後ろ逆じゃなぃ・・・

 

運んだお蕎麦は冷蔵車に運んでいました。     恒例早朝食のおにぎりと味噌汁

       

     いしかり三銃士の二人も・・・おにぎり3個を~

 

AM8:30 早くもお客様が・・・       我らが応援するお店「白樺」で~す

 

只今バタバタと準備中~           我らの調理職人・・・組み立てを考えてる?

 

初段夫婦エビに衣をつけに参上~ありがたい      来てくれたんだぁ~有り難う

    

    いしかりで天ぷらと言えばこの方ですね・・・さぁ~OPまじか・・・

 

     

   その頃~一人の若者が夢を掴むために3段位審査会場に向かっていました・・・

      当然!マイ切り板、マイ踏み台を持参して・・・

 

始まっています・・・開会式        審査会を進行する素敵な方々・・・(気を使う所)

 

白銀の丘のような広い笑顔・・・?       純白の丘のそばの花のような笑顔・・・   

 

厳しい審査が始まりました・・・           厳しい審査委員に睨まれた手~

 

チ~ムワーク完璧な札幌星置メンバ~     後ろでは超若手一人が応援者・・・夢を掴みたい

 

       閉会式          10、20、30、40、・・・48番はなかった・・・

 

606162と私の人生・・・    私の大好きな札幌星置そば道場の仲間たち

         

          その頃~いしかり三銃士の二人は・・・

 

体育館では各お店のそば打ちが行われていた。   そこに・・・師匠っどうして写るんですか

 

分からん~昨夜も飲み過ぎたぁ・・・       では改めてか〇いいお二人で・・・!

 

温泉に入り・・・二日目の夕食時       代表と会長からねぎらいのお言葉が・・・

 

さらに代表と会長もねぎらいのお言葉を頂いていた。   上にはうえがあるよなぁ・・・

 

さぁ~今日はもう遅い・・・寝ようか      恒例のザコネ・・・これが良いのです

 

北海道名人戦と女流名人戦開会式~       オ~ッ師匠が先頭を歩いているゾォ

 

良い笑みですね・・・予定通りですか?         あら・・・目の前に・・・

       

     私たちお向かいなの・・・どういう意味・・・?

 

少し待ちくたびれたわぁ~          得かったんじゃない・・・やったわ~

      

  その頃2017年白樺店用のそば打ちも終わろうとしていました~ 

 

あらっ!やっべェ~職務質問・・・       誰ですか~あらっ・・・逆かい?

     

    天気に恵まれ大勢のお客様で盛り上がりました幌加内新そば祭り

        楽しかったよ・・・2018年又来ます~

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