いしかり手打ちそば同好会

北海道石狩市にて、そばを通じて食文化の普及、そばの効用等の啓蒙、手打ちそば技術、そば料理の研鑽等をしているグループ

2月度ーNo2 「例 会」 2/28

2016-02-29 20:14:49 | 例会

今日の「いしかり手打ちそば同好会」の聖地、石狩公民館前の冬景色です

   

今日は2月度の例会前に28年度の定期総会が行われました。

 

議案として、27年度事業報告及び28年度事業計画(案)、

                 役員改正、新旧役員の挨拶等々が行われました

例会

 

総会後にて時間もなく恒例の廊下でもぎゅうぎゅうでそば打ちが始まりました

本日のまかないそばです

  

以上

 

 

 

 

 

 

 

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サッポロ さとらんど そば打ち体験 2/21

2016-02-21 21:06:23 | イベント情報

もうすぐおひな祭りですねぇ・・

  

本日のさとらんどそば打ち体験会に

可愛いお嬢ちゃまがきて頂きました。  ※生徒様の顔写真は全て掲載の了解済みです

 

マスクもママとおそろいですねぇ       後姿でごめんなさい「パパのズボンも可愛い」

そうそうそれから今日はサトランドの雪道が滑るすべる 先生方大丈夫かな・・・?

 

そこ気を付けてよぉ・・・テカテカだわヮ  ・・・そば打つ前に腰をうたないでよぉ

早朝のびっくりポン二つです

 

今日使用分の「汁のだし」を一生懸命作っていました。 大大先輩一人で道具のお手入れです

そば打ち体験会

 

会長のご挨拶です。アップにしてみました。 恒例です互いに向き合いご挨拶「宜しくお願いしま~す」

今日のデモ打ちの先生は二人です

 

先生!今日のご説明は短縮、短縮でお願いします。 常連さん約1名は先生の打ち方を確認してますよ

 

うわぁ・・生徒が多いぞ・・・ん・・・    やはり撮られてた・・・超気になるなぁ・・・

今日のまかない担当

 

だれ!だれっ!             私は生徒様からご指名でお土産そばを打っています

 

    美しく・美味しいそばを超高速にて打っています。(30分以内だって)

そば打ち体験と試食会です

 

パパも一生懸命打っていましたね。ママと私は声を掛け合って楽しく打ちました。 

 

見事な集中力でした。先生もびっくりでした。 試食時もじっくり食べていましたね

 

今日は常連として「ビシッと」打ちたいね ビシッとしたそばだね・・・ん・・・まぁまぁかな

 

中々楽しいぞ・・・先生が楽しいんじゃないの。 いやいや美味いぞ・・・そば打ちが楽しいかな

 

少しだけ隣が気になります・・・    うまいぞ・・・でも何で難しんだぁ・・・

 

先生二股かけても几帳面に教えて頂きました。 美味しい・・・体験してよかった

 

奥さまがずうっ~とくっついて応援していました。   「お父さん、美味しい・・・ね」

 

終始厳しい?顔でしたね・・・       ホッ・・・美味しい笑顔がでてよかったです

 

連続9回目のご参加です・・・すばらしいです。食べる顔より私のそばを見てください。ん・・

 

今日は前回の水回しの失敗を反省しチャレンジ。  ・・・今日は上手にできたね・・・

 

なんか思っていたよりむずかしいわね「先生」    ちょっと「美味しいんじゃない」

 

先生の言うとおりに進めたらできてきた・・・ うめぇ、これメッチャメチャ美味いねぇ

終わりに

 

後姿なら撮ってもいいぞぉ・・・先生方なんでいつも一生懸命なの・・・?それは蕎麦が好きだからです

 

もうすぐは~るですねぇそば打ちしませんか~ 次回はさとらんど最終回です

 

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2月度ーNo1 「例 会」 2/13

2016-02-13 22:58:09 | 例会

今日はいしかり手打ちそば同好会の聖地「石狩公民館」も雪解けが進み

のんびりユッタリムードで2月度1回目の例会が行われました。

  

例会準備

 

場所の確保と例会用の粉購入がバタバタするのが賑やかでいいですね  新兵器登場!

 

分量の誤差0.1g程度 凄いですね   汁の先生ペットボトルの色がみな違いますか?

朝礼で~す

 

会長のご挨拶です。本日は4段を受験する人のお話をしていました。皆さん聞いています?

 

資材部長より木鉢の空箱を斡旋するね。AまたはBどちらかに当たり券が入っているかも・・・

デモうち (選ばれた方々です)

 

張り切って打つからね。1.5k        そば打ちも写真のアングルにも厳しい先生

 

 

先輩勉強させていただきます。いいよ!      いつも強い集中力にて職人のように打ちます

新会員に熱いご指導をして頂く様子

 

ホンワカ優しくご指導って感じですかねぇ     ガンガン大声でほめて伸ばすタイプかなぁ

 

暖かいイメージですがご指摘は鋭くグサッときます。生徒はそれが分かりやすいんです。

 

出たぁ、思いやりがあるがゆえに厳しい一言、今日は「親指が動いてねぇ」よと

本日の気になる2枚の写真

 

可愛いですよね・・・絶対に・・・でもなにしているんだろう? と思う恐さを知らない男

 

 

   おらぁ 何事も一生懸命だよ         今日のまかないそばの完成で~す     

 

いつも美味しそうに食べる二人       「ホットする優しさを食べ方に感じますね」

研究会

 

背筋が真っ直ぐ見事ですねぇ        前からも1枚「パチリ」会長が見ているよ

 

皆で見ているよ・・・全〇5位以内を常にめざしている打ち方とそば1.8mmです

終わりに

 

特訓ですか・・・皆さん楽しそうです・・・   写すな・・・照れるだろうよ・・・

 

最後まで楽しく・・・本日何人ものご指導有り難うございました。 新前掛けと帽子です

お疲れ様でした。

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サッポロ さとらんど そば打ち体験 2/7

2016-02-07 16:05:11 | イベント情報

今日のサトランドです。

休日にフラリ気軽に散歩がてら来て自然と触れ合うことができるところかなぁ

いつもの朝のご挨拶です

 

    そば体験ではいつもテキパキとサポートして頂いています社員のふくしまさんです

 

   今日も爽やかな会長で~す          先生と生徒互いに向き合い元気にご挨拶

三つグループに分かれて開始です

 〇デモ打ちは二つのグループ

ウサギサンチーム                バンビチーム

 

本日サトランドからご指名がございました先生方です。    「へぇ~そうなんですか」

 

 皆さんがそば打ちに引き込まれていく瞬間です。      「夢中になっちゃうかも・・・」

 

おじちゃん何をしているのかな・・?          なるほど・・・楽しそう・・・

 

早く打ちたいなぁ・・・                 しっかり勉強しとこうねぇ・・・

 

 デモ打ち最後の仕上げはひ・と・り              パパと頑張るぞ・・・

恒例マンツーマンそば打ち体験と試食会

 

今日は体験会ほぼ満員でした・・・           楽しきそば打ち「やったね・・・

 

 楽しき人生って感じですねー                  いける・・・美味しぃ~

 

パパとママ、お姉ちゃんとぼく・・・楽しく、楽しく打ちましたね。もう少したべたいかなぁ

 

 再体験有り難うございます。いつもアツアツですね・・・   おそばは冷たいですが・・・

 

試食の写真がなくてごめんなさい           今日の薬味辛味大根です(サトランド産)

 

試食の写真がなくて申し訳ない              サトランドオリジナルそばつゆ

 

皆、一生懸命に打っています。            美味しそうだね・・・「うん美味しいよ」

 

非常に落ち着いた感じでのそば打ちでしたね・・・       なんと大大盛りですね・・・

 

一つ一つ丁寧に打っていました。        帰るときの一言「楽しかった」は嬉しいですね

 

さすが連続8回目の水回し。ただ見るだけ・・・          次回もくるからなぁ

 

いざやってみると中々難しいぞ・・・        ・・・美味しいわ うん・・美味しいね

 

声の大きい先生だけど分かりやすかったよ     ゴメンなさい試食の写真が撮れてなかったです

 

おっ!なかなかいい手つきだね・・・         あぁ~あ・・・少し柔らかったなぁ・・・

先生方の昼食で~す

その前に2・0・1・6いしかり手打ちそば同好会ニュー前掛けのお披露目

モデルは同好会で一番声がでかくスタイルがよい〇〇さんです

 

 

この時間帯がこれまた楽しい             おいちぃ~ですか・・・おいちぃよ・・・

 

次回は2月21日です

 

 

 

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