素人そば打ち四段位講習会 （石狩市北コミュニティセンター）

　

主管：いしかり手打ちそば同好会～中々頑張っていますね～　　　　　　　　　　　　　　　　　８：１５から受付が開始された（我が会の最長老？）

　

司会はこの方～頑張ったね・・・　　　　　　　　　9月幌加内での四段位審査会に参加する予定の一部40名が受講いたしました～

　　

全麺協からお二人が指導の為来石だぁ～　　　凄いねぇ～北海道五段位の会・・・　　会長からは一生懸命準備をしました・・・がっちり勉強を～

　　

全麺協北海道支部　山本支部長からご挨拶～　　落合段位普及部会長だぁ・・・何か迫力も感じながら30分の講義を頂く・・・　　　

　

あのさ～後でいいもの見せてあげる・・・　　　　　　水回しは落合会長が絶賛しています・・・小島祐樹さん～ご指名で・・・

　　

会場は1列5台で3列で行われました　　　　　　　小島さんから引き継いて延しに入る落合会長～皆さん集中して見ていましたね～

　　

さぁ・・・ここからは五段の会の皆さま～コメントが難しい・・・っていうか・・・皆さん凄い顔つきになっちゃった・・・

　　

吉田代表のこの顔の時は・・・やばい　　　　　あれっ新しいマーク星の上にそばが置いてある～星置そば道場の新ロゴお披露目ですね

　　

絆・・・素敵です・・・5段の会の皆さんは１回６０分休憩１０分挟んでまた６０分～立ちっぱなしでした・・・少し心配でした～

　　

少し笑顔がほしいのですが・・・この厳しい顔が講習者の髄に響き上達するんですよね・・・皆さん普段はとてもやさしい人なのに・・・

　　

ん・・・この辺りはカッコいいかな・・・？　　　　　　　　会長・・・肩治りましたか・・・　　　　　　　　こんな感じで４時間・・・ありがとうございます

　　

オイ～俺たちは笑おうぜ～　　　　　　　　　　　　我が同好会～唯一の受験者～　　　　　　　　遠くから見守る感じもいいっすね～

　　

あらら～先輩～泣きそうじゃない・・・　　　　　　　落・・・落合会長に見られていますよ　　　　　　　　ほら～又も見られていて・・・凄いな

　　

やっぱり俺たちは楽しいよね～笑おうぜ！　　　　　　　そこの人！うるさいよ・・・　　　　　　　　お～っ　このマーク二人目発見です～

　　

段ボールの中は・・・実は空・・・　　　　　　　　　兄貴も・・・少し働いている所見せなきゃ　　　　　相棒～どこに行った・・・バケツ・・・

　　

私も働かなきゃね～応援者少ないですね　　　　　　　え～水・・・水はイランかえ～　　　　　　正直・・・掃除・・・俺には合わないんだよね

　　

影の力～ですねコツコツと～　　　　　　　　　　あ～やっぱり寝ちゃった・・・働いたもんね　　　　　　いつもお疲れ様です～

　

何で～寝るの・・・軍法会議だよ～　　　　　　　　さすが局長～得意の英語でベトナムからの学生さんにジャパニーズヌードルを試食

　　

その後は会場にて状況説明（勿論英語）　　　釜前～お疲れ様です・・・粗挽きそばの茹で方～バッチリでした～美味いね

　　

何だかんだで・・・星置そば道場の応援者がホント・・・働いていましたね～　　　　　　　　　　　食欲ねぇな～皆の前で怒られちゃってさ～

　　

閉会式です・・・支部長から激励のお言葉　　でも・・・落合会長からは講習は合格への保証は全くない～　藤田会長からは締めのお言葉！　

　　

働いて～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　働いて～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さまお疲れ様でした～

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　秋までには～オリジナルジャンバーを作るそうです。カラフルにしてね・・・

 

30年度 三段位・四段位認定会受験者特別訓練始まる

　

訓練の日程説明とルールの説明と質疑が行われました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　教務部長も気合が入っていました。

　　

会長からは評価の厳しさについて・・・　　　　　　　え～っ、マジ不安なんですけど・・・　　　　　　　め・・・麺棒の角度までですか～

　　

唯一の4段位審査会受験・・・青春だ～？　　　　　　　理論武装も・・・スゲェね　　　　　　　　　　　　細かなことも・・・せ～のZIP・・・？

　　

休憩～コォヒィいれたよ～照れてる？　　　　　　　　福さんの帽子が素敵だっていう話～　　　　　　　　　うん～うっせいなぁ

　　

来年四段位にチャレンジ・・・今から　　　　　　　　　初めての粗挽き・・・100キロ打って！　　　　　来年に間に合うか・・・大丈夫だよ

　　

いやぁ～まいった・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先ずは掃除から～　　　　　　　　　　　　　どうでした・・・と会長から～笑うだけ・・・

三段位　受験者は8月19日まで

四段位　受験者は8月２６日迄訓練が行なわれる～　　　　　　　が・ん・ば・れ・　　

 

石狩市民 そば打ち教室 2018

石狩市民　そば打ち教室　２０１８がスタートしました。

テーマ（目標）は「今年の年越しそばを自らの手で打つぞ～」

期間は６月からスタートして１１月まで毎月１回開催し延べ６回となる。

運営責任は当然我らの「いしかり手打ちそば同好会」なのだ～

　

指導・・・頑張ろうなぁ～　　　　　　　　　　　　　　今日は受講希望者１０名中６名が参加～スタッフも継続して指導できる方を準備した

　　　

運営責任者の会長からは楽しみながら・・・　　　実行責任者からは「初心貫徹」・・・と

受講者紹介

　　

本日の受講者の皆さん～中々気合が入っていて真剣だ～目標が明確だと指導も分かりやすいかも・・・

　　

一人だけ札幌市からの参加で残り５人は石狩市民・・・我々とも共通するのは皆さん蕎麦が大好きだということですね～

スタッフ紹介

　　

指導には本気で・・・最も厳しい・・・　　　　　　　　　　蕎麦（道）を愛しすぎています～　　　　　　　　　イメージはセゴどん～

　　

普段は「静」・・指導に入ると「厳」となる　　　　　　　何歳になっても「青春」って感じ～　　　　　　とてもやさしいがうるさいのは嫌う～

　

さぁ手打ちそばに挑戦ダァ～　最初の水回しが成功のカギを握るのだ・・・　　　　　　　　　　　　とにかくそばが好きなんです～

　

手つきが良いよ～　　え～っ・・・それって褒めて何とかって感じ・・・　　　　　　　　　　　　　　　有り難うございます～楽しっすね・・・

　　

まずは成功を目指しましょう～　　基本に忠実に・・・　　　不揃いでなければ太い、細いは関係なしですよ～

　

ソバは水加減で決まるからね～と・・・計量カップをいつまでも眺めていました～　　　　　　　　憧れのそば打ちだぁ～目指せ年越しそば

　

蕎麦の風味は打ち手だが一番感じるよ～　両手ですばやく混ぜるよ～　　　　　　　　　　　　　ほんとだ～これが蕎麦の香り・・・

　　

ソバが好きでたまんないんのです～過去に美味しいそばを食べて・・・気が付いたら好きになっていました～た・の・し・みです

　

カッコいいね　会長の解説付きでのデモ打ち～　　　　　　　皆さん真剣に見入っていました～確かに上手でしたね・・・

　　　続く