2019 段位合格者祝賀会 いしかり手打ちそば同好会

 

今年度の合格祝賀会を行いま～す　　　　　　　　　　　　　会長からは、お祝いのお言葉と・・・教務部など？ねぎらいのお言葉を頂きました

初段位合格者

    

世話になりました・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　チャレンジして良かったです・・・　　　　　　　　　　　　　結構つらかったです・・・

2段位合格者

   

本番に強い自分を信じて取り組みました　　　　　　　　　　色々な方のアドバイスを受け止めたのが勝因ですね

    

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何も心配なく終了ってな感じ　　　　　　　　　　　終わり良ければ総て良しって・・・

3段位合格者　

    

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私は・・・すっごく練習をしました～その結果ですね

4段位合格者

　　　　　　　　　該当者はい・ま・せ・ん・でした　　　　・・・トホホ

5段位合格者

 

　とにかく嬉しいのです～　　　右肩の負担もまだ下がったままですが・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　素晴らしきそば人生ですね～

   

更なる成果を求めてカンパ～イ　　　　　　　　　　　カンパ～イ　さぁ飲みますか～　　　　　　　　　カンパ～イ　名人戦頑張ろうね・・・

   

カンパ～イ　年明け早々審査会だね・・・　　　　　カンパ～イ4段には2年間あくんだね　　　　　　　　　おい～来年はどうする・・・？

   

何とか初段合格しました～2段・・・は　　　　　　　　　　いよいよ来年は3段ですね・・・　　　　　　　　　　私たち何時までも頑張ろうね～

   

私は・・・そばを・・・愛してしまいました　　　　　　　　実は・・・最近体重が増えてさ・・・　　　　　　　　　　俺達今年は3段位を目指すんです～　　　

 

平成15年の発足時から色んなことがありましたね・・・　　　　　　　　　　　　　　　　和気あいあいと・・・　　いいもんですね～

      

此れよりアルコール摂取量を調べる～　　　　　　　　　　　　手品だから水はでないよ～　　　　　　　　　川村さん・・・笑顔が好きです・・・

  

2段位審査会・・・頑張ろうなぁ～　　　　　　　　私・・・年明け53歳になります・・・　　　　　　　　　　　　はっはっはっ～宴たけなわですが中締めを～

 

え～塚越　智様です～　　　　　　　　　　　　　　　来年は4段位合格者もお祝いしたいですね～　　石狩・・・一本締めで～

 

私さぁ～来週旅に出るから～　　　　　　　　　　　　　　　　五段位合格～本当に本当におめでとうございます～のんびりしてくださいね

             

　　　　　　　　　　　　　「いしかり手打ちそば同好会」の発展のために力を合わせて取り組みましょう～

例会 11/24（日）

　

会計は第4班　素敵な顔がマスクで・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早くも年明けの行事についてです～

　　

年明け味噌づくりを4月に開催します～　　　　　　　　　田村さんの5段位合格のご紹介を遅れてすみません　　　　いいんだよ～気にしてないから・・・

　　

ねぇ~見てみて・・・戦いの赤色を入れちゃって新時代の幕開けかな～（大げさな）

　　

星置そば道場　吉田会長からご祝儀？　　　　　な、なんもほんのほんの少しさぁ～　　　　　　　　　今日のネギ切は・・・これが上手なんだわ～

　

今日の朝礼の雰囲気です。皆さんきちんと聞いていますよね～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　賄い打ち～会長が打つなんて・・・

　　

賄い打ち～只今人気ナンバーワン　　　　　　　　　　　　　賄い打ち～只今人気ナンバーワン（女性の部）　　　　　　賄い打ち～心機一転・・・どうする

   

例会がスタートしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　志摩さんたら～早速指導に入っているのね　　　　　　福さんもだ～良いですね

   

練りは私に聞きなさい～間違いない　　　　　　　　　　　　最近水回しに厳しい塚越局長～　　　　　　おれ～田村さんに・・・マジ悪いことしたなぁ

    

熱湯を掛けて3分で練り上げる？　　　　　　　　　　　無効にゆずの袋が見えますね　　　　　　　　わぁ～こんなに体を倒して・・・私見てて良いのかな

   

久々ですね・・・早くそばに専念を・・・　　　　　　お～田村5段です～話しかけて良いですか　　　　　あなたは誰ですか・・・？

   

いいかい、水回しは指先勝負だよ～　　　　　　　　　　は～い　皆さんランチタイムです　　　　　　　　　今日は大道さんの差し入れでフルーツポンチ付き

     

こりゃ～体にいいわ・・・　　　　　　　　　　　　　　このぐらい盛ればいいのかな・・・？　　　　　　　キツネおろし～デザート付きの完成です

   

ウン・・・ウマイ～汁が良いね・・・　　　　　　　　　食べれれば何でもおいしく頂きます　　　　　　　　新会員～美味しですね～本当に・・・

   

今日もワイワイガヤガヤと楽しい例会でした。　　　　　　おれ～仕事探さなきゃ・・・　　　　　　　　　おれ～少しゆっくり寝たいなぁ・・・

紅葉山町内会 そば打ち体験 11/23

恒例紅葉山町内会　そば打ち体験～いつもこの時期にになると師走を感じますね～

　　

最近は人数も少なく体にこたえる搬入です　　　　　　　　ホスト役の河端さん～荷物はこちらへ　　　　　　あっという間に形は出来上がる・・・

　　

マジかよ～厨房担当おいら一人かよ～　　　　　　　　　　まっ～やるきゃないね・・・　　　　　　　　　私～ネギ切のお手伝いならできますよ～

　　　

こっちは大量のごぼうとにんじんだぁ～　　　　　　　　　　かき揚げ作るんです　　　　　　　　　　　　最近道具がそろってきました天ぷらセット

　　

私たちは賄い打ち1.５ｋを2回ずつですね～　　　　　　　　　最近お手伝いが多い総務部長～　　　　　　　　私はお土産そばの担当で~す

　

会場はこんな感じです。　体験者は4人でした・・・計画は10人だったのですが・・・　　　　　　　　　　　　細かな教えの加藤さん

　　

優しさな教えの高橋さん～　　　　　　　　　　思いやりある教えの藤野さん～　　　　　　　　　　　　　　　親切な教えの三井さん～

　

こちらは流れ作業でのお土産そば担当メンバー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　町内会の受付さんですね　（お疲れ様です）

　　

さぁランチタイム～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　釜前宜しく～めずらしいかなぁ～　　　　　　　　　盛り付け～入れ忘れを確認して～

　

佐々木副会長が本日食べて頂くそばについてのご説明～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　頂きま~す

　　

どうですか？「おいしい～美味しいよ」と！　　　　　　　　　最後に冷たいおそばも用意して・・・　　　　　いかがですか？お腹ふくれましたか？

　　

では、我々も頂きますか～合掌～　　　　　　　　　　　　　　　厨房メンバ~も・・・　　　　　　　　　　　　　ホールメンバーも頂きま~す

 

紅葉山町内会のおそば大~好きな皆さま～　如何でしたか～？　来年も宜しくお願い致します。

　　　　　　　　　　

 

第45回蕎道塾 天ぷらの揚げかた

 蕎道塾恒例2年に1度・・・そばつゆと相性のいい香ばしい天ぷらの揚げ方を

勉強しました

 講師には～　東屋本店当主

　　　　　　　佐藤　公二男先生  に来て頂いて「そば屋さんの天ぷらはここが違う」について

　　　　　　　実演を中心にご指導をして頂きました。                                               

 

皆さん～再び～わざわざ来て頂きました。佐藤先生で～す　　　　　　　　　　　　　　　・・・お～ッ　サンタクロースみたいだね・・・

　　

天ぷらをおいしく揚げるには～　　　　　　　　　　　　アシスタントは渡辺さんです

　　　

食材はごぼうと人参、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先ずは衣の作り方・・・　　　　　　　　　　　やや固めの衣を油の中へ～

　

そして海老さんです。エビは事前に調理し揚げやすい状態に～　　　　　　はしで軽く揺らすように入れると衣の花が咲ききれいに・・・　　

　　

いい感じですね～さすがです・・・　　　　　　　　　　　　　　　う～ん・・・最高です　　　　　　　　　　　　　早速～家でやってみよう～

　　

素敵な笑顔ですね～こうでなくちゃ・・・ね　　　　　　　　　　　　益々～そばにはまっていきますね　　　　　　楽しき蕎麦人生・・・

　　　　　

　　　　　　　　　　　最後に記念撮影～　皆さんの満足げな顔～いっすね～　佐藤先生有り難うございました。