令和元年 石狩市民「手打ちそば教室」基礎コース

年に続き石狩市民「手打ちそば教室」基礎コースがスタートしました。

今教室は日本伝統料理手打ちそばの技術を普及し、気軽に美味しく自分で作れるように

なるための教室を開催しています。

　

スタートの当たり指導方法等の念入りな打ち合わせをしました。　　　　　　　　　受付～親切で女性に優しい藤野さんが担当

　

これから8回実施、是非年越しそばを完成させましょう　　　　　　　互いに向かい合い～挨拶～自己紹介から始まりました

　　

非常に～明るく・・・元気で・・・爽やか・・・な仲良し3人組で～す。　そば打ちに興味を持ち不安があるがチャレンジしたい～

　　

マスクの下の顔は誰も見たことない・・・　　　「何とかなるさぁ～」先ずはうつぞ～　　第1期生2級の腕前を持つ今年は1級を目指してか？

　

スタートはデモ打ちから始まりました。　　　打ち手は５００ｇのデモ打ちを得意とする加藤さん～解説はいしかりのDJ後藤さんです

 

　　　

お椀を掴むようにね・・・　　　　　　　　　　　　　　　　いいよ～お椀をまわしましょう～　　　　　　　　　　おわん？たぶん？笑っていますよね

　　

慎重に・・・慎重に・・・　　　　　　　どんなんでも自分で打ったソバが美味い～　 そ・・・そっすか～？

　　

何か厳しくありませんか・・・？　　　　　お腹突き出していますか・・・？　　　　　　　　　そば粉がお腹に乗っかっちゃう～

　　

私の指導員・・・何か恐そう・・・？　　　ほら～でも・・・顔を見ないで話だけ聞いていると～　　とても優しく面白いの

　　

まじめな感じの指導員かも・・・？　　　　ほら～でも・・・顔を見ないで話だけ聞いていると～　　首のタオルが可愛いいの・・・

　　

昨年に引き続きのチャレンジ有り難うございます。　今年は1級で・・・来年は初段ですね～　　いや～照れちゃうな・・・初段・・・

　　

お疲れ様でした　けがもなく1回目を無事終了いたしました。次回は7月6日ですね　　　　　　また元気に会いましょう～