３月例会

今月のそば


写真：かしわそば

【材　料】４人前
　そ　　ば：　６００ｇ
　かけつゆ：１２００cc
　とり肉　：　２００ｇ
　長ネギ　：　　　２本

【作り方】
　１．かけつゆを作る。　辛汁を使う場合は、だし汁で２倍に薄める。
　２．沸騰したかけつゆに、適当な大きさに切ったとり肉を入れる。
　３．斜め切りにした長ネギを、食べる直前に入れ盛りつける。