台風が過ぎたら、すぐに行かねばならないのが銀杏拾い。拾ってきたら、布の袋に入れて、長靴でゴロゴロこすれば、臭―い外皮がほとんど外れます。
水を流しながら、ゴム手袋で外皮を洗ってきれいに落とします。ザルに乗せて屋外で乾かせば、あとは食べるだけ。大量に採れた場合は、冷凍保存もできるそうです。是非、お試しあれ。
台風が過ぎたら、すぐに行かねばならないのが銀杏拾い。拾ってきたら、布の袋に入れて、長靴でゴロゴロこすれば、臭―い外皮がほとんど外れます。
水を流しながら、ゴム手袋で外皮を洗ってきれいに落とします。ザルに乗せて屋外で乾かせば、あとは食べるだけ。大量に採れた場合は、冷凍保存もできるそうです。是非、お試しあれ。
獅子舞を見た後、どんな境内かと・・・・、裏に廻って帰宅した。
翌朝なんだか玄関に異様な臭いが充満。
靴の下を調べたら、銀杏がつぶれて張り付いていた。
はっきり言って、銀杏(ぎんなん)の匂いは、大便の匂いに近いですね。
でも私は、慣れてしまっているのか、悪臭とは感じませんが・・・・・・・