山口県岩国市周東町の旭酒造株式会社の日本酒です。
わたくし達の中で流行っています。
“獺祭・ダッサイ”、親父ギャグは、なしですよ。
“獺”が、かわうそと教えられると、皆さん面白がります。
味は好みさまざま。
このネーミングは、センスがピカ１ですね。
旭酒造のホームページによりますと、
地名に“獺”があったとか。
「 獺祭の言葉の意味は、獺が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭りをするように
みえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします 」。
これって、いいですね。
酒宴に適用すると、たいへん愉しい。
こうイメージすると、おいしくなりますね。
わたくし、今いち好みではないのです。すいません。