旅は白河から

今日から東北4県を

4泊でまわる出張。

芭蕉をたどる旅ではなく、

お仕事です。

まずは駅前で「白河ラーメン」を。

ちぢれ麺の具合がよくて、

スープも美味しい。

3時間ほど仕事して山形へ移動。

山形といえば蕎麦と日本酒。

老舗庄司屋でまずは漬けものをつまみながら

冷たい地酒を小瓶一本、

続いて玉子焼きと鴨肉でもう一本。

大盛りを頼んだら、

板蕎麦なのでふつうで十分といわれ、

やはり十分やった。

ねらい通り、歯応えがあって香ばしい田舎蕎麦で、

初日から大満足。