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手作りケーキ「マンゴーロールケーキ」

2021-09-07 20:54:52 | 手作りケーキ

息子からマンゴー(キーツマンゴー)をもらいました。

1個でも普通のマンゴーより大きくて、キメが細かく美味しいです。
中は切ると、普通のマンゴーと同じ黄色です。

半分は生で頂き、半分はお使い物の「マンゴロールケーキ」を作りました。

シートスポンジを焼き、生クリームをナッぺし、マンゴーを置いて巻きます。

ロールケーキは簡単そうにみえて、生クリームの固さが難しいです
巻きずしのように巻いていきますが・・・これは経験かな??

先日、私が教えたレシピで嫁が上手に作っていましたよ!!(完璧

娘は同じに教えていますが、なかなか作ろうとしませんが・・・
嫁は作ってくれているので嬉しいです。

これからも何でも教えますので、聞いてくださいネ!!

なんでも・どんなことでも聞けたり・相談できる人が居るということは有難いものです。と、
私も・・・両親や大切な人がいなくなって初めて分かるのかなあ・・・???


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