さつま芋をメチャ沢山頂きました。
何を作ろうかな？？と、何日も考えていましたら・・・ネットからヒントを得て！！
豪華スィートポテトタルトケーキ
でも、材料などは私が美味しいと思う分量で作りました。
（１）タルト生地を作ります。
（２）あく抜きしたさつま芋を茹でるかレンジでチンして柔らかくし、裏ごしします。
温かいうちに、バターと砂糖を入れて混ぜておきます。
（３）クレームダマンドを作り、タルト生地に入れ平らにし再度オーブンで焼きます。
（４）（２）のさつま芋をフードプロセッサーに入れ、卵・生クリームを入れ混ぜ合わせます。
（５）（４）のスィートポテトを口金６切れを付けたコルネ袋に入れ、絞っていきます。
（６）上から線をつぶさないように、表面に塗り照りを付けオーブンで焼き出来上がり！！
★写真は嫁から送ってもらいましたよ！！
私は食べてませんが、孫たちはメチャ美味しいと・・・
豪華なスィートポテトタルトケーキです。
