よってこや

本日夜は、久々に「よってこや」に行って来た。
店に着いたのはおそい時間だったが、店内はかなり混んでいた。さすがの人気店。
テーブルに着くと、季節限定のメニューが飾ってあったので、嫁と二人してそれをセレクト。
今回オーダーしたのは、春ちゃんメンと冷しタンタン麺とネギマヨ餃子。
春ちゃんメンは、温泉玉子入りで、麺には豆乳を使った豆乳麺を使用。
具財も春野菜・海老・豚肉と豊富で彩りよく食欲をそそる。
冷しタンタン麺は、冷たくしめた豆乳麺と胡麻をたっぷり使用した
クリーミーなピリ辛タンタンソース。
自分は春ちゃんメンを食べたが、これがなかなかの味。
長崎ちゃんぽんの改良バージョンだが、濃すぎず薄すぎずでちょうど良い味付け。
冷しタンタン麺は、さっぱりとした味わいで嫁がかなり気に入ったらしい。
夏にいいかもしれない。
こうした期間限定麺を多く考案してもらい、これからもどんどん提供してもらいたい。
また、ネギマヨ餃子も初めて食べたがこれも美味しかった。
チェーン店もあなどれません。



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★★★★☆