ＣＨＡＢＵＹＡ ＪＡＰＡＮ

本日は久々の東京散策。
前から気になっていた護国寺のお店ＣＨＡＢＵＹＡ　ＪＡＰＡＮに食べに行く。
このお店はちゃぶ屋の姉妹店で塩専門店として出したお店だ。
お味と言えば、星３つかな。まあまあといったところ。
出汁はしっかりとっているもののしょっぱさとあっさりさが前面に出ていて
コクがいまいちだった。
今度は本店のちゃぶ屋に挑戦したい。

　

★★★☆☆