麺屋錦

本日夜は、エスパルスドリームプラザ２階シーサイドデッキにある「麺屋錦」に行って来ました。
オープン当初は混んでいたようですが、今日は空き空き。
今回は、つけめん・チャルメラらーめん（醤油）・明太子ご飯をチョイス。
つけめんは太麺、チャルメラは細麺になります。
つけめんのつけ汁は和風魚介出汁と豚骨スープのダブルスープ。
つけ汁は濃厚でとろみがあり、豚骨出汁が前面に出た甘みが先行した味つけ。
麺の方は、小麦の風味がそれ程感じない太縮れ麺。
コシがありつけ汁との相性はまあまあ。
チャルメラは、シンプルなあっさり味。
コクが少し足りないかな。
二品ともにごく普通でそれなりの味ですね。
ドリプラに行った際は、一度食べてみてはいかがでしょうか。

　
　
★★★☆☆