結坊屋

本日夜は、静岡市立病院に義理の母のお見舞いに行った帰りに、近くの「結坊屋」に行って来た。
ここは静岡市のオフィス街追手町にあり、釜で炊いたお米で作る握りたてのおにぎりを
リーズナブルな価格で提供してくれるお店。
テイクアウトOKで、店内でも食べることができる。
その他おでんや日替わりのおかずもあり、まさにサラリーマンやOLにもってこいのお店と言えよう。
約25種類のおにぎりの中から、今回は南高梅梅干・辛子明太子・明太高菜の
おでんおかずセットをセレクト。
おでんおかずセットにはお好みおでん4本＋本日のおかず＋味噌汁＋お漬物＋酢大豆が付く。
オーダー後は、店主が丁寧におにぎりを握ってくれ、またその味は格別。
おかずもおでんの味もなかなかのもの。
場所が近ければ、通いたいくらいである。
お昼時なんかはきっとサラリーマン達で混雑するのだろう。
またお邪魔いたします。

伊駄天

本日は、久々に藤枝の伊駄天に行って来た。
運良くお店にはすぐに入れて、待つことなくカウンター席に座ることができた。
店長さんは、相変わらずの忙しさで話をあまりすることはできなかったが、
ラーメンを作る姿は真剣そのもので、いつ見てもカッコ良い。
そのラーメンに対する直向さで、数多くのすばらしい独創的なラーメンが生み出されるのであろう。
今回のオーダーした四季彩菜麺春「香草塩つけ麺」。まさしくイタリアンな一品。
麺はバジルで和えてあり、食べると強烈にその香りが襲ってくる。
つけ汁の魚介風味とのバランスも良く、見事な融合で舌を楽しませてくれる。
香りがかなりキツイので、バジルが苦手な方は気になるかもしれない。
斬新な一杯さすがです。
また、初めて食べた炊き込み飯。これがまた何とも言えぬ程のうまさ。
薄めの上品な味付けで、ラーメンとの相性も抜群。
ホタテの風味が程よいアクセントとなって、刻みチャーシューとのバランスも絶妙。
一瞬で気に入ってしまった。はたまた脱帽です。
また今度はゆっくりとお邪魔したいと思います。


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★★★★☆