ジョセッペ クインタレッリ。

　ヴェネト州カーサベルフィーのノンドサージュ、SO2無添加のスプマンテも素敵な濁り酒でしたが、
このジョセッペ　クインタレッリ１９９３年は驚きの素晴らしさでした。
何時、買ったか忘れてしまいましたが、何気なく開栓。
いやーーーー、香りはそんなに立たなかったですが、口に入れると、
すごい凝縮された豊かな甘味が口腔内いっぱいに広がりました。
とにかく、強く　旨い。
カベルネフランって、こんなすばらしいのか！！！

１９２４年、イタリアヴェネト州、ヴェローナ近くのウィナリーです。
栽培から、、、、、ラベル貼りまで、すばて手作業。
新しい年のジョセッペ　クインタレッリも飲んでみたくなりました。