健康楽園。

健康に関する情報・提案を主にする。

牡蠣会席。

2005-10-10 | 旨い!tasting.
第38回日本薬剤師会全国学術大会、広島市で10月9日、10日と開かれた。
地方連絡協議会があったので、8日の朝から広島に向う。11時広島着、ハンコックさん紹介の柳橋「こだに」に行って来ました。広島駅から歩くと、すぐに京橋川を渡る。15分くらいで到着。
ハンクックさんのBLOGによると、広島で一番旨い鰻を食べさせてくれるお店だそうだ。確かに地元の人達は、みんなうな重をパクついている。
今回は、この10月からシーズン始まった、ミニ牡蠣会席を注文してみた。
まず、牡蠣の塩辛と、牡蠣の時雨煮・そして牡蠣酢が出てくる。
そのあとで、この写真の牡蠣フライと、牡蠣赤だし、ご飯、香の物、柿のデザートが付いて2650円。なんか、普通の味で期待外れ!
鰻の方が良かったかもしれない。
会議終わって、これまたハンコックさん推薦の、今・旬の小鰯のお刺身、蛸を「水軍の宴」で食べたが、これの方が美味しかった!
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