然（然花抄院）

ZEN（かすてら）です。
紙焼きカステラ。
丹波黒豆を食べて、京都で育った鶏の卵を使用しています。
まったりと味が濃い、チーズケーキのようなとろみのあるカステラ。
美味しくいただきました。
鶴野さん、お土産、ごちそうさまでした。