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迷歩録  もち

2016-12-24 07:41:56 | 日記
             もち





       もち

       この食べ物は凄い

       食べ方も色々

       もち米を蒸して

       杵で突く

       日本には様々な突き方がある

       一人で、二人で、三人で、・・・・・・

       千人突きというものまである

       餅を一個食べると一日何も食べなくても過ごせる

       万能の食べ物

       餅は日本だけではなさそうだが

       お祝いとしての食べ物としては

       日本だけなのかもしれない

       火が通ると、風船のように膨らむ

       一個、二個と次々に膨らむ

       醤油をつけたり

       砂糖醤油につけたり

       塩とお茶で食べたり

       食べ方は千差万別である

       日本には縄文時代から

       正月、季節の節句、誕生日

       ことあるごとに餅をつくり祝ってきた

       囲炉裏の日で焼いて膨れたものを

       それぞれに食べるという

       そこには家族、友人、地域など

       多くのコミニティーが生まれた
       
       餅食えば、仲良くなれる

       そんな標語も生まれそうである

       餅はお祝いの食べ物

       餅を食べて正月を祝おう