築地の豆問屋から消えた白いんげん豆

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私の友人がよく利用する豆問屋が築地にある。昨日、築地の近くを通った際にその友人からこんな話を聞いた。例のテレビで「白いんげん豆がダイエットにいい」と紹介された直後、その豆問屋では、本来、半年以上かけて売る量の白いんげん豆が数日で売れてしまってもう在庫が無いと嘆いていたらしい。そこの問屋になければ、築地中どこ探してもまず手に入る事はないそうだ。聞くところによると、番組で取り上げられたのは「大福豆」というかなり大きい白いんげん豆だとか。番組で紹介された摂取方法には問題があったようだが、普通の調理方法では大丈夫との事。そこで気になるのが、

・普通の調理方法で白いんげん豆を調理するとどんなお食事ができるのか
・普通の調理方法で調理した白いんげん豆を摂取してもダイエットは期待できるのか

という点。先日久々に、園芸売り場で野菜の苗をみていたら、そこにも健康ブームが来ていてびっくりした。たしか、ウコンまであったようだが、ウコンの苗を２～３ポット買って、健康につなげられるかははなはだ疑問だ。でもきっと来年の春先には、「白いんげん豆」の苗が店頭に並ぶこと間違いなし