先日 道の駅で野菜をいろいろ買いました。今日は「そうめんカボチャ」を紹介します。
「そうめん」なの？「カボチャ」なの？・・・
カボチャです
が「そうめん」なんです
1個250円でした。
種をとり、3センチ厚さに切り 8分ゆでました。
実の部分が そうめんみたいにほぐれてきます。
水道で洗い流しながら ほぐします。簡単に そうめん状になります。
十分に水分を絞って、酢の物にしました。
それから、「そうめん」なんだから
と そうめんつゆ でも食べました
適度な 歯ごたえがあって おいしい～
お勧めの野菜です
どんなドレッシングでも合いそう
マヨネーズ系もいいかもみなさんも試されたら、美味しい食べ方 教えてください
