パン教室してる私も 常に勉強です！
特にハードパンを 家庭用オーブンで いかに焼くかってのは 悩みです。
先日 千里のあこがれのベーカリーさんで お勉強してきました。
本職さんの 現場にはいらせていただき・・・
今まで学んできたこと・・・そうそう！って確かめながら聴いたり・・・
そうだったのか・・・って思う点があったり・・・
こんなすてきな パンが焼けました。
また レッスンで なるほど！の 話 させていただきますね。
↓これは 先生のパンです。さすがですね～。
↓ これは私のパン
まだまだ ですが・・・習ったこと 復習しなくっちゃ・・・そして レッスンに 役立てますね。
常に勉強ですね。
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