ここ数日 きれいなバターロールを焼きたいと・・・何回も作ってます。
配合を変えたり 成形方法を変えたり・・・でも・・・最終的に・・・・
成形よりも 塗り玉が きれいにできていない・・・・・・と 気になりはじめました。
そこで ハケについて・・・
最近は ピンクのシリコン製を主に使ってます。衛生的！でも 毛先が太いので 筋になってしまうことも・・
抜けるのは いや！で シリコンを使うようになったんですよね～
うえから二番目のクリーム色 と 真ん中のは（接続部グリン）毛が 化学繊維で かたいので 二次発酵後の柔らかい生地に突き刺さりそう
したから二番目は 天然毛で 柄はプラスチック・・・ 毛が 柔らかく 卵液は 吸うので 塗りやすいが・・ 毛が抜ける
う～～ん・・・・そこで さきほど パウダーハウスさんのお店で オーナー先生に相談しました。
やっぱり 天然の毛でしょ！！（羊の毛） ってことで 手入れ方法や 扱いを教えていただきました。
１本６８８円・・・使用前 毛先だけ 濡らしていたのですが、 木の部分まで濡らすことで 木が締り 抜け毛が防げる！！とのこと。
次回ためしてみます。（以前は このタイプを使っていたんですが 初心に もどった感じ・・・）
２０００円ほどお買いものしたので 合い言葉「ｈａｐｐｙ ｓｍｉｌｅ ぱんぱん！！」を言って おいしいソフトクリームを ごちそうになりました。
（どなた様でも １０００円以上のお買いものと 合い言葉でＧＥＴ！！）
頼りになるお店です。パウダーハウス 南花台店 → http://www.powder-h.jp/shop/
ランキングに参加しています。よろしければ 一日1回！ポチィっと！！お願いします
