パティスリーシェフ ヒラサワ

→写真は、エリちゃんがお母さんのために買ったケーキの箱・私たちのケーキは来たとたんに食べはじめていて、写真どころではなかった・・・中身はまた次回のお楽しみ！


今日はエリちゃんと一緒に我が家の近くのケーキ屋さんへ。ここはこの前、高校生になった子を連れていったところケーキ屋です。このケーキ屋さん、実はとても古いお店らしい。イギリスガーデニング風の外観につられて一度入ったことがあるのですが、その時は（すみませんが）あまり美味しくなかったのです。ところが、先日入ったら見事に味が変わっていて、聞いてみるとケーキのシェフが変わったとか。おもわずシェフに「どこで修行されたんですか？」「ホテルです。」「どこのホテルですか？」「○○ホテルです。」「○○のどこですか？」「上本町・・・」
そうです。それは私が聖歌隊で行っているホテルでした。そこのケーキは、本当に飽きがこなくて私の好きなケーキなんです。そりゃそのホテルで修行したら間違いなく、私好みのおいしさでしょう！

今日は有料試食会。７種類のケーキ（ミニサイズ）と飲み物で１０５０円というのを、もう２週間も前から楽しみにしていたのです。やはりおいしかった！ココナッツのケーキや、ショートケーキ、チーズケーキが気に入りました。イチゴのムースもおいしかったですよ。ほかにモンブラン、シナモン入りのバウンドケーキみたいなものと、ドイツ風って感じのケーキなど・・・
あっというまの試食でございました。ごちそうさま。