デンマーク料理の会

　デンマークで食料を少々仕入れてきましたので、友人を招いてデンマーク料理を紹介する会を開きました。デンマーク料理に欠かせないものはライ麦パンですが、スーパーなどでパンミックスとして売られているとの話を聞いていたので、早速買ってきたのでした。他にもニシンの酢漬け、たらの卵（缶詰め）などをデンマークで仕入れ、レバーペーストやフリカデレは手作りし、マヨネーズベースのサラダはエビやディルなどを刻んでこれも手作りしました。スモークサーモンや野菜も加えて、とりあえずのデンマークディナーの完成です。

　デザートのアップルパイはレシピが見つからず、なんだか自己流の変なものになってしまいましたが、それでも友人達はいろいろ質問しつつ、おいしく食べてくれて、私はとっても嬉しかったのでした。

　が、実は一番作りたかったスープをすっかり作り忘れていたことに気づいたのは、友人達の来る2時間前・・・。今回のデンマーク滞在時、友人宅でご馳走になったスープがなかなか「目から鱗」のスープだったので、ぜひぜひ作って、食べてもらいたかったのに・・・。ということで、次回、第2回を企画したいとすでに思っています。次回は「デンマーク・スープの会（リベンジ編）」です！

初海！

　1月の中旬の週末、久しぶりに海が見たいということで葉山方面へ。いくら暖冬とはいえ、海に着いた途端、靴や靴下を脱ぎ始めたショウミー。真似してジジもはだしになり、二人で2007年初の海遊びを楽しんでいました。

　車に積みっぱなしのゴザを広げて、私も海辺で昼寝をしてしまい、そんな自分に少々びっくりしました。冬の海で寝ている人はそんなにいないだろうな～。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　帰りはきれいな夕焼けでした。

ヴィゴのスクラップブック

　以前見たことがあったのですが、今回のデンマーク滞在時、改めて夫や子ども達とこのヴィゴのスクラップブックを見ました。これはかなりたくさんのローリングをやっていた夫の父、ヴィゴの記事が入っています。以前、ヴィゴのことはブログに書きましたが、彼はヨーロッパ１のローリングの選手で、メダルを本当にたくさん取っていたのですが、ちょうど第二次世界大戦が始まり、出場するはずのオリンピックがなくなってしまったという不運がありました。

　それでもヴィゴは我が家の誇りで、ショウミーにはおじいさんがどんなにすばらしい人だったか、どんなにかっこよかったのか、という話を私たちはしています。実際、ヴィゴはパン屋さんをやる傍ら、本当にいろいろな大会で他を寄せつけない、圧倒的に強いローリングの選手だったのでした。「最初はゆっくり、後のほうからついていくんだ。そして後半、ぐっと追い上げる！そうすると相手に心理的なプレッシャーも与えて、勝てちゃうんだよ」と息子である夫に話してくれたそうです。

　子ども達もこの会うことのなかった祖父を、いつか誇りに思ってくれたらいいなと思います。同時に、ヴィゴのような華々しい記録はないけれど、がんばって同時期の戦後を生き抜いてきた私の祖母などの話も伝えたいものですね。

デンマークのニューイヤー

　新年を迎えて5分くらいたつと、いっせいにあちこちで花火が始まります。これは日本だったら花火師でないと扱えないような大きな花火が、ガンガンあちこちで上がるのです。
　
　私はすっかりこれは若者の乗りでやっている花火かと思っていたのですが、大人がやっているのですね。確かに若者にはちょっとお金がかかりすぎる祝い方かもしれません。大きな花火を次から次へと上げていきます。

　義母の家（４階）の窓から見ていると、四方でものすごい数の花火が見れるのですが、今年はちょっと臨場感を求めて、夫と外に出てみました。外に出るとその音の迫力である意味感動しました。寒かったけれど、こんな花火に囲まれるなどという経験はなかなかできるものではないので、しばし、光と音と振動に身をゆだねていました。臨場感あふれる、心躍る体験となりました。

　さてこの花火、夜中じゅう続いて通常は眠れないのですが、今年はなんと２時前くらいにいきなり雨が降り始めました。そこで皆、退散。静かなニューイヤーの夜が訪れたのでした。翌日は昨夜の花火が余ったのか、夜、少々花火の音が聞こえていましたが。夫によるとこの花火は年中売られているものではなく、この時期のみ、売られているようです。

　デンマークだけでなく、ヨーロッパのあちこちでこういう新年の祝い方をするようですが、日本とはずいぶん、ずいぶん、違うものですね。ちなみにデンマークでは2日から仕事が始まったりする人が多いようです。