GSゲルマニウム原人の退屈な日々

見わたせば、気になることばかりなり・・

ブルースセッションでもどう?

上野駅:粋家

2009年11月25日 00時37分51秒 | ラーメンだよ!ラーメン
上野駅構内でSuikaを使う……じゃぁ無くって粋家で味玉ラーメンをいただく。

テーブルにあったショップカードを見た感じでは数店舗ある店がすべて駅構内にある、完全にJRがらみの日本レストラン系。(当然スイカで支払い可)

まず、名前に「家」がついているからと言って全く家系ではない!こういった店のネーミングはよろしくない♪家系というのが定着していなかった頃ならいざ知らず、もはや関東ラーメンの主流といってもおかしくない状況で「○○家」を付けるならナンチャッテでも良いからそっちに振ってもらわないと(^_^;)

さて、肝心のラーメンは関西の白菜を具の中心にした野菜出汁の甘みの強いタイプで神座をパクったと言われてもしょうがない物件。(ちなみに化調てんこもりな感じ)
透明感ほどほどの醤油味、トッピングには白菜と豚バラが入っているが先日食べたカップラーメンの天理ラーメンなみに貧弱な野菜♪

麺は中太でコシがあまり無いが不味い麺ではなかった、チャーシュウは印象に残らないタイプ、味玉も中途半端。

まぁ、駅の立ち食い蕎麦を食べるのをほんの少し贅沢したいな、子供もいるから座って食べたいしちょっと生ビールも飲みたいな……と言う状況の需要としては全く問題ないでしょう。

しかし!「家」を名乗るなよなぁ……たとえば「粋香」とかさぁ(まぁ"け"や"や"じゃなくって"か"だけど)
そんな不満を愚痴りつつの★☆☆☆☆かなぁ、上記のようなシチュエーションに限っての評価ってことで。

そうそう、その前日に24時間営業の蒲田駅前「道楽」で食べたラーメンはまぁまぁだったな。

道楽鮫洲店はよく行くのだけれど蒲田店は初めて、オールナイトて言うのがこの店の利点♪いわゆる、まさに「家」な感じの豚骨醤油だけれどここは不思議なくらい黄色い油でおおわれているのが特徴。豚骨スープ自体は結構ライトだけれど個人的には結構好きだ。ただ道楽は麺がやや細の堅いタイプなので今回は「柔らかめ発注」で。

うん、過去道楽の中では一番理想型に仕上がったな♪ここはラーメンと生ビールを頼んでも1000円で少しだけおつりが来るのも嬉しい!

と、いうことで★★★☆☆くらいで、深夜帰宅の腹ぺこ常態には今後利用度一段とアップな予感で♪ブタまっしぐら!
コメント
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