大田ふれあいフェスタの競艇場イベントコーナーでラーメンをいただく。
蒲田駅西口で営業中の「くう快」がイベントに出店していた。(蒲田から蓮沼駅に抜ける道の中間地点くらい)
それは、あくまでイベントの出店だけれど大勢のスタッフをつれてやっているし、まぁ本気モードなんだろう。
発泡スチロールの丼で少なめだけれどラーメンは300円で味玉が100円、価格的には良心的かな♪
さて、実食!
麺は中太でほぼストレートだけれどかなり柔々、硬麺発注なんてできない状況だけれどあまりに柔らかい。スープは案の定とても関東豚骨とは言えないほどサラサラで、これは店でも同じだけどぐびぐび飲めるようなコレでは物足りない。表面には一応鶏油(チーユ)で覆われているが香りも癖もなくサラダ油のようだ♪
トッピングの味玉は異常とも思えるほど「甘い」そして「堅い」、薄くってサラサラのスープの中に入っているとやけに目立ってバランスが悪い。メンマは無味♪ほんとうに入れる意味がないほどに無味!
それでもコレはあくまで出店だから……と、思うでしょ?
麺に関しては別だけど、スープ以下ほぼ店で出している物を再現していました。
ってことは?
関東豚骨味を食べてみたいけれど、コッテリは苦手って人なら雰囲気を味わえるかもっていうレベルで、ガッツリ食べたいタイプには向かないな~な、★★☆☆☆(1,75)な感じでスタ(^^;)
蒲田駅西口で営業中の「くう快」がイベントに出店していた。(蒲田から蓮沼駅に抜ける道の中間地点くらい)
それは、あくまでイベントの出店だけれど大勢のスタッフをつれてやっているし、まぁ本気モードなんだろう。
発泡スチロールの丼で少なめだけれどラーメンは300円で味玉が100円、価格的には良心的かな♪
さて、実食!
麺は中太でほぼストレートだけれどかなり柔々、硬麺発注なんてできない状況だけれどあまりに柔らかい。スープは案の定とても関東豚骨とは言えないほどサラサラで、これは店でも同じだけどぐびぐび飲めるようなコレでは物足りない。表面には一応鶏油(チーユ)で覆われているが香りも癖もなくサラダ油のようだ♪
トッピングの味玉は異常とも思えるほど「甘い」そして「堅い」、薄くってサラサラのスープの中に入っているとやけに目立ってバランスが悪い。メンマは無味♪ほんとうに入れる意味がないほどに無味!
それでもコレはあくまで出店だから……と、思うでしょ?
麺に関しては別だけど、スープ以下ほぼ店で出している物を再現していました。
ってことは?
関東豚骨味を食べてみたいけれど、コッテリは苦手って人なら雰囲気を味わえるかもっていうレベルで、ガッツリ食べたいタイプには向かないな~な、★★☆☆☆(1,75)な感じでスタ(^^;)