溜池「長野ベーカリー」

溜池山王の駅のそば、高層ビルの横っちょに小さな小さなパン屋さんがあります。

店の半分以上がパン焼き場で、店の方には木製の古いショウケース、そこにはちょっと懐かしい感じのパンがたくさん並んでいる。

どうやら、PUPPY関係ではおなじみのおでこの光った「せんと君：ホワイトバージョン」な彼女が修行中とか。

昨日はたまたま六本木に用があったので、その帰り昼ご飯を買いに行ったのですが、お店の人からおつりをもらっているすぐ横に「白いせんと君」が一心不乱に仕事をしてました。

こういう時って、絶対に声なんかかけられませんね♪

さて、コロッケパンですが！

２００円！すごくシンプルなあまり濃い味付けではない物で、タマネギのうま味が充分に効いて、そして衣のパン粉の質の良さ♪ふわっとしてサクッとして。

パンももっちりしてていてとてもおいしい。

このパンを作ったのも白いせんと君かな？これは違うのかもね。

今度はカレーパン買いに来ます！

TACOYAKI（タコヤキ） by PBB

TACOYAKI（タコヤキ）


タコヤキ　作詞作曲？ＧＳゲルマニウム原人

粉と卵をお出汁で合わせて、大きな器でグルグルしたらね
えくぼの可愛い鉄板に流しましょう

主役はモチロン「明石のタコ」刻んだネギと天かす入れたらね
ちょいとおしゃれな紅ショウガ忘れずに

回れ回れ、回れたこ焼き　たこ焼き回れば地球も回る
外はカリカリ中はトロトロ

きつね色の可愛いたこ焼き、上手にとってソースと青のり
チャッとやったら花カツオ乗せましょう

熱いよ熱いよ、熱いよたこ焼き　　踊れ踊れ、踊れ花カツオ　
外はカリカリ中はトロトロ

回れ回れ、回れたこ焼き　たこ焼き回れば地球も回る
８個も入ってたったの５００円　

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銀だこさんとタイアップしたいよう♪

スタ麺

息子が天理に行ってお土産にもらってきてくれた。（たぶん、会長さんが買ってくれたのかな）

天理ラーメンはカップタイプの菜華ラーメンを先日も食べたけれど、今回のは半生麺タイプで菜華ではないようだ。ただ、天理ラーメンというとニンニクと豆板醤をきかせてごま油などで白菜などの野菜を炒めて具にする鶏＆豚骨スープが一般的な感じ。

今回のはこの「天理スタミナラーメン」のタイプのようだ、菜華もおおむね野菜多めのタイプなので全く別の路線を歩んでいる訳ではない。

白菜を使っているスタイルは大阪の神座（カムクラ）もそうだが神座より菜華のほうが若干古いので影響下にあるのかもしれないな。（もちろん！未確認）

このスタ麺は麺が「ストレート」タイプで奈良ではおなじみ三輪ソーメンや、九州の棒ラーメン（マルタイ）とかに似ている。鹹水率も低いようでラーメンを食べていると言うより細いうどんを食べているような感じもある。麺自体にラーメン臭さがない、我が家でのゆで加減の問題かもしれないが「柔い」のでおなかに優しい(^^;)

作り方の冊子に「調理見本」が載っていたのだが、どう見ても「豚骨」だった。

それこそ、紅ショウガの奴だよね、この写真だと。

で、そのつもりで作っていたら完成品は醤油だったので「？」に成っちゃったけれど、どうやらこの辻井食品では何通りかのスタ麺を作っていてその一例を載せているらしい、これはちょっと不親切だな♪

もちろん、味は良い♪生ラーメンにありがちの没個性な感じはなくニンニクもガッツリきいていて「ご当地ラーメン」がちゃんと味わえる感じ。

ま、自宅で作ったので若干の白菜乗せ程度でほぼ「サッポロ一番」と見た目は変わらない仕上がりに成っちゃったけどね。(^_^)v

おいしゅうございました！（生ラーメンなので特に評価なしって事で）

ヴァンプ将軍

川崎の人気者「天体戦士サンレッド」のヴァンプ将軍は子供に優しかったよ～～～♪

シーズン１の再放送が今夜終わりました！シーズン２はいつ再放送するのかなぁ……。

サティアン

散歩中の写真をこっちに送ったつもりがmixiのほうに送っていた！

帰宅後気がついた♪

しょうがないので、多摩川を渡る「六郷橋」から見える「サティアン」の写真を♪

正直、これはもうホーム“レス”じゃないね、立派な住居で畑まで作っている単なる不法占拠！

１３０００円

毎月！くれ！俺にも！

中学卒業までだってさ……予定では１１年度はこの倍額にするんだとか、どうやら直接くれるらしいし。

あぁぁ、虐待バカ親にもか……まぁ毎月１３０００円もらえるなら餓死しないギリギリの状態で生かしておけばいいかってな発想しそうなバカ親……っていうか「死ね！おまえが親」にも支給されるんだそうですが。

面倒だけどさ「児童相談所」とか「学校」とかに子供と一緒に取りに行かなくてはもらえないようにしたらいいのに、そうすればいくらかでも虐待されて凄くやせ細っているとか確認出来るジャン。病気で動けない場合は病院の証明を無料で出すようにするとかね、いろいろ方法はあると思うのよ。

ちゃんと子供を育てているか、その児童手当が子供の為に役立っているかとかがある程度伺えるような支給方式にしないと、確実に「クソバカ、死ねやお前が親」のパチンコ代かカラオケ代、最悪ヤバイ薬代とかに成っちゃうに決まっているじゃない。

まぁ、一番簡単なのは就学児童なら学校に給食費とか色々な経費として出せば良いんじゃないかと思うわけだけど、どうも「ミンス」の方はあくまで「親に現金で渡したい」らしい。
まぁ昨今の状況、あのことやあんなこととか？ロクでもない法案を出して通ったりつぶれたりで、更にあの人やその人があれやこれや♪やっちまってくれるから参院選に危機感を持っているからだろうけど。

それより選挙に強いと言われているイチロー氏が一番のマイナスイメージ何じゃね～の？ってみんな思っていると感じているのは、私だけじゃないでしょ(^_^)v

ま、前政権与党ｓにも現政権与党ｓにも入れなかったから言いたいこと言うけどね♪

あぁ、１３０００円、欲しいなぁ(-_-)

この一歳半のいたいけな少年が５４才になった時、あんなになってしまうとは……どこでつまづいて顔面うったんだっけなぁ(^^;)この時点で背中は大火傷のあとの筈だけど♪
この子には１３０００円……ダメに決まっているじゃん！！半世紀も前なんだから(^_^)v

十字路

昨夜のWBJオーラスのギグです！

ちっちゃいデジカメで撮ったので爆音感は出ていませんがこんな雰囲気でやっています。

ブルースセッションの場合、主導権は唄う人に有りこのセットでは東京で一番有名なブルースマン「神」ジーザス様が曲目・キー・テンポ・ソロ回しの順など全てを仕切るわけですね。

あとは自分のソロを振られた時に２～３廻し思いっきり自由に弾けばいいと。このセットは特徴的で一番左のジーザス様がまさにブルースロックテイストのソロを弾き倒すそしてセンターの長身「塾長さん」はひたすらクリーンにはじけるようなフレーズを紡ぎ出すそして右端「ヤンマーさん」がトリッキーなテクニックとフレーズで客席を盛り上げる

まさに三者三様のスタイルですが、それをベースのソーイチローさんとドラムのTOMさんがしっかり支えてまとまったサウンドになってしまう！セッションてカッコイイよなぁ

で、私の仕事はこのセット毎のメンバーを約３時間のうちに９～１０程、参加者１５～２０名が出来るだけもれなく複数回参加出来るように仕立て上げる事まぁ、隙間が空いたらちょっと参加したりしますが

そんな事で夕べも盛り上がった１６０回目の錦糸町Pappy's　水曜ブルースジャム（WBJ)

まだ、未経験のブルースマンの皆様いつでもお待ちしておりますよ～
当セッションでは慢性的にリズム隊の方＆歌う方若干不足気味ですので今がチャンス


ブルースセッション

小梅ちゃん二粒

久々の「小諸そば」です。

立ち食い蕎麦っておおむねやや太めでヤワヤワの、うどんじゃねぇ～の？ってなくらいの白っぽい麺で、東京生まれ東京育ちとしたって「しょっぺ！」って言いたくなるようなお汁が一般的。
それ自体悪くはないし、そんな奴にコロッケやらソーセージ天やらちゃんとした蕎麦屋では登場しないような代物を乗っけてカウンターに斜め４５°立ちして注文後１０秒で登場したそいつを１分以内に食べ終わるというようなジャパニーズジャンクフードの王道な感じだけれど。

小諸そばは食事スタイルはほぼ立ち蕎麦だけれど、なんか違う。

まず一般的な立ち蕎麦屋みたいに何でもかんでも天ぷらにしていない(^^;)春菊もコロッケも、竹輪もソーセージも、玉ねぎとウインナーとコーンのかき揚げも、豚肉と紅ショウガのかき揚げも……一切無い♪こうやってかき揚げて、じゃなくって書き上げてみると変なもんだらけだな。

イカとか海老とか、まぁかき揚げとか天ぷらの種類はせいぜい４～５種か？そのかわり季節メニューで茄子や山菜や肉そばとかが登場する。なので、店内の表示はすこぶるシンプルで数種類の天ぷらそば（温・冷）とカレー丼や天丼のセット物くらい。

この店で唯一のちょっと変わっている物が「唐揚げそば」
私はいつもコレ専門で大ぶりで衣まみれの唐揚げが二つ乗っかった奴に、ライスを付けて５３０円。しかしながら唐揚げとは言うものの実際は「鳥天」と言う感じでいわゆる片栗粉や唐揚げ粉の濃い茶色の物ではなく完全に天ぷらの衣。それも結構なボッテリ衣で♪汁の中に沈めておくと衣が剥がれて良い感じにたぬきそばに変化していく(^_^)v

この汁を吸った唐揚げをおかずにごま塩の少しかかったご飯をいただく♪美味し！
さらに狭いカウンター上にはツボに入ったカリカリ小梅ちゃんが取り放題、日常自宅ではまず食べない小梅ちゃんだが路弁の中心に居る奴とか、こういった店とかではつい箸休め的な扱いで自ら積極的に食べに入ってしまう。

ほんの少し「カリッ」としてからご飯をパク、で蕎麦つゆをグビ♪そばをちょっと手繰って、唐揚げをパク、で、またご飯をパクってなローテーションで？

ついつい普段ならご飯を半分は残すのに完食してしまって、午後から後悔の文字にさいなまれながら半日を過ごす事しばしば。
あぁ、またやっちまったなぁ……小諸そばは麺も腰があって細くって、汁も丁度良い。（うどんを頼むとうどん専用の汁にしてくれる）

都心部中心のチェーン展開らしい、そういえばうちの方で見た事無いものな、同じ仲間で「追分そば」って言う店もあるけれど若干味が落ちる？でもチェーン店の立ち蕎麦としたらＡランク♪

「富士そば」や「笠置そば」がＢランクか？常磐軒やゆで太郎は……ま、立ち食い蕎麦は基本全部「Ｂ」以下(^^;)だから良いんだけれどね♪

百福長寿麺

インスタントラーメンの父「安藤百福」の生誕百年の限定生産（まぁかなりの数らしいけど）カップ麺「百福長寿麺」をいただく。

フタの上にはこんな注意書きが♪

まぁシャレなのかな(^_^)いや、このご時世だからね～本当にクレームとか言ってくるモンスターな人もいる可能性は高いから念の為かな。

これは鴨だしソバの方のフタを開けた所。

目出度そうな蒲鉾がプラ板の様に入っている♪揚げ玉とかも入っているがラーメンもそばもかやくに関しては貧相、でもそれはさほど気にならない。

で、鶏出汁塩ラーメン。

正直１７０円とは思えない美味さ！ストレート麺は１００㎝有るそうで実際に持ち上げてみたけれど本当に結構長い。ただ、直ぐにやわかめになってしまったので持ち上げて写真を撮ろうとしたら切れちゃったから断念、つまりコシの強い麺ではないという感じ。

スープは非常に上品で鶏臭さはなく良い香りのスープ、塩分もきつくない。かやくの鶏肉（ササミか？）はちゃんと食感もあり味も鶏の味に戻る、ふわふわ卵はカップ版のチキンラーメンのに似ているかな。

全体的に「滋味」とも言える仕上がりで味の強い食べ物とは一緒に食べない方がよい、せっかくのこの味わいが消されてしまうから。

鴨出汁そばも、基本上品。

残念ながらソバの方は「麺」がかなり(T_T)な感じ、やはり１００㎝麺らしいがあっという間に延びてブツブツ切れてしまう。スープは……いやそばだから「汁（つゆ）」だね……は若干パンチにかける。塩ラーメンと違っていわゆる鴨南蛮は鴨肉の脂とネギ、若干濃いめくらいの蕎麦つゆが良いと思う。もちろん長寿麺と一応健康指向的なアプローチだから醤油味控えめなのかもしれないが鴨そばにはそれは合わないんじゃないかな。

どん兵衛にしろ赤いきつねにしろ、いつも思うのだが「和」のカップ物は食後感がすこぶる悪い。なぜか必ず歯が「ギシギシ」するのだ、ちょうどコーラを呑んだときのように、ネットでも「どん兵衛　歯　ギシギシ」で検索すると同じ様なタイプの人が結構居る様なので私だけの違和感では無いようだ。

出汁のせいか？

関係ないけれどS○ップのキムご夫妻だが(^^;)例の番組で良く「デジル」って言っていたね♪奥さまのとろける顔子さんは「イジル」といった事もあるとか……ナイスカップル！

マジで関係なかった<(_ _)>

まぁどちらも定価１７０円、最近のカップラーメンはお高いのでラーメンに関しては食べてみる価値充分に有りの仕上がり。

ソバの方は「コンプリート」目的で無ければ無理にお勧めはしない……て感じかな。

まぁどっちも老人にも優しい？仕上がりな感じなので私のような「若者」には物足りないかも知れないけど良い味のスープを飲んだという感覚でお試しを。

大統領中

オハヨー黒ホッピー