畑人の海人見習い

家庭菜園とヨット・釣をこよなく愛する親父の日記

クリームチーズとレバーのコンフィーと胡桃のパン

2013-01-04 16:24:23 | 男の料理

娘のパンの捏ねマットに熱い天板を置いてしまいまして

一部分がクネクネしてしまいましたので、これを弁償しなければなりません。三保原屋で売っているとかと言っていましたが・・・・

これを機会にハンズで売っています人造大理石の捏ね台にリプレースします。という訳で本日セノバの東急ハンズのお菓子材料売り場に行って来ました。1700円弱で立派な人造大理石の捏ね台をGETしてきました。

洗ってしまうだけでは脳がありませんので・・・

暮れに仕込みました鶏レバーのコンフィーとクリームチーズと胡桃のローストとミル挽の胡椒を材料してパンを仕込みました。

記事に胡桃を練り込みまして、トッピングにも胡桃をあしらってみました。

 

 

まずまずの出来かな?と自画自賛しています!!

あす息子と娘が帰るようですので、一人4個ずつ配給です。

そのまま食べるよりワインでもあればGoodなはずです。

今度は枝豆とサラミのパンに挑戦してみようと思っています。

 

新年明けて4日ですがお町には人が溢れかえっていました。

間違えてセノバの4Fに行ってしまいまして・・・・・・

そこにモンベルのショップがありましたので物色!!

1100円也でマフラーがありましたのでハンズの帰りにGET。

一昨年南大門市場で買って来ましたパッチもんのビトンのマフラーがとんでもないものでして、毛羽立ちが半端でないものでした。

これを捨てましてモンベルに鞍替えです。

ビトンのソックスはなんとか履けます。一足200円ですがこの価格では今年のユニクロに負けています。

あすは息子を静岡空港に送ってゆかねばなりません。

娘は奥さんに任せませう!!

もう少しで正月休みも終わりです・・・・


カレンダーとIKEYA

2013-01-04 06:08:03 | Weblog

何時も取り寄せていましたCalendar of Wodden Boatですが今回はアマゾンで販売していないのかと、早々に諦めていましたが・・・・

アマゾンにワールドブックよりの販売を見つけまして注文してありました。

過去ノアパブリッシングに直接注文しまして届かなかったことがありまして、それにもまして、直接注文するより送料含めて安いことが魅力です。

2012のカレンダーに関してはアマゾンで販売していましたが、今回はワールドブックよりの購入です。

昨年12/14にUSAより送られてくる予定でした。最大納期14日程度と聞いていまして、年内到着を楽しみにしていましたが、全く届く気配がなく、アマゾンを通して納期確認をしていました、ワールドブックより12/18にはUSAの自社倉庫より出荷されていまして、1月上旬には届くでしょうという回答がありました。

 

1/2に到着しました。

毎年かけているものは欲しいものです!!

到着したことに感謝します。

 

前からダイニングテーブルが欲しかったのです・・・・・

結婚する前から我が家にありまして、椅子などは相当ガタがきています。

4人がけのテーブルを5人がけにしまして、窮屈に過ごしていました。

子供達も独立しておりまして、普段使いでは問題ないのですが・・・・

子供達にプレッシャーをかける意味で、もう少し沢山で座れるダイニングテーブルが欲しいと宣言していました。

新しい家族が増えるのが希望なのですが・・・・・・

IKEYAの大きく広がるダイニングテーブルが欲しいなと思っていました。

 

正月のくだらないTV番組を見ることに飽きましたのでイケヤ港北店に

家族総出で出かけることにしました.

朝7:00スタートで出かけました。

それにしても寒いです!!

 

富士山も寒々しています!!

渋滞が起きる前に横浜着を目論んでいまして、新東名を巡航速度120kmで走行!!途中休憩含めても2時間弱でIKEYAに到着しました。

9:00オープンでしたので一寸待つ感じでしたが、オープンと同時に雪崩れ込む感じではありますが、店舗が広いので非常にゆったり買い物を楽しめました。

感心することしきりで、100へ~程度連発したのでしょうか?

目的のダイニングテーブルも決めて来まして、大物なので送ってもらうと送料が結構かかりますので、次は奥さんとワゴンで買いにゆきます。

 

買い物も済ませまして、次はということになりまして・・・・・

娘達は赤レンガ倉庫でパンケーキを食べたいというので、ともかく駐車場を確保・・・・

クィーンズスクウェアーのPを目指しました。

途中15号線にさしかかりましたが、駅伝で11:40から1時間通行止めになる前にここもパスしまして、クィーンズスクウェアーに到着。

外に出ますと寒風吹きすさぶ中赤レンガ倉庫方面に出かけました。

寒いので年寄り組はワールドポーターズで中華を食べておりました。子供達もパンケーキが食べれなくて、戻って来まして同じく中華でお昼でした。後はクィーンズスクウェアーでお買い物して来まして、お正月は終わりました!!

 

今日は東急ハンズに買い出し予定です。


ノルディックウォーク

2013-01-02 09:11:26 | Weblog

本日は誕生日なりです!!61歳になりました。

誕生日のプレゼントに息子からノルディックウォークのストックを贈られました。

実は昨日使い勝手をチェックしていました。

なかなかストックを突く位置などがバラバラしていまして・・・・・

スムースに歩けないこともありました。

やたらと力んでいるのも原因でしょうか?

 

 

今朝暗いうちに歩きに行ってきました。

少しずつコツのようなものが判りかけて来ました。

時々ストックを蹴っ飛ばすようなこともありまして・・・・・

右利きの人間ですので、左がウィークポイントです。

左手の振りを強めにして、右とのバランスを取りますと結構上手く歩けます。

腕で押すこともありまして、歩幅が通常より広く取れます。

広く取れるということで、足を前に蹴る感じで今まで使っていない前脛の筋肉を酷使する感じです。

慣れてくればもう少しスムースに歩けそうです。

本日の成果としまして約10%程度のスピードアップしています。

通常6km/Hrsで歩いていますが、6.6kmというところでしょうか。

腕の使い方も上手くなればもっとできそうです。

 

Webで静岡県内のノルディックウォークの講習会なぞ探しましたが・・・・・

あまり盛んではないようです。

毎週水曜日に駿府城周りでスクールやっているようですが

時間的に参加できそうに有りません!!

ぼちぼちやりながら仲間を探しませう。


暇なので・・・・・・

2013-01-01 10:14:33 | カメラ

今年は年始回りもせず・・・・・・・

何して過ごしましょう?

近場で季節の素材を探してきました。

 

冬の定番の蝋梅です。

今年は寒さが厳しので、なかなか花が咲きませんが・・・・

早めにほころんだのを画撮りしてきました。

 

厄介者のススキでしょうか。

朝の光を透かして見ますとそれなりに綺麗ですが・・・・

この時間になりますとかなり汚らしいですが・・・・・

 

 

沼上の山の上に富士山が頭をのぞかしています。

 

うーん

これから寝直しましょうか。


残念!!

2013-01-01 08:05:06 | カメラ

昨日は忘年会でした。

会場が清水でしたので、東静岡から電車で向かいました。

家から東静岡までは自転車でした。

西風がビュービュー吹いていまして、30分くらいかかりました。

忘年会が終わりまして、東静岡に戻ってから年越しそばを頂きに

宮ケ崎までちゃりお君をしました。

お昼に兄貴の蕎麦屋に出かけましたが、超満員で蕎麦にありつけませんでしたので

せめて年越しそばでもかき込んでおかねばという一念で

寄り道しました。

お腹がいっぱいでしたので、さっくりかけ蕎麦をかき込みました。

そこから家までもチャリオ君です。

 

家に帰りまして、一寸ゆっくりしましたが・・・・・

恒例の鐘つきに下の娘と出かける約束でした。

二人でちゃりお君すれば、訳なく臨済寺まで辿りつけるのですが

あいにく息子ちゃんが乗って出かけていましたので

私は歩きで出かけました。結構気合を入れて30分・・・・

並び順としては30番目くらいでしょうか。

もちろん娘はチャリオ君で横入りでしたが・・・・・

 

11:30開門で鐘つきが始まりました。

甘酒を頂戴しながら、順番が来るのを待っていました。

例年は年越し蕎麦の振る舞いがありましたが・・・・・・

今回は無さそうでした。

残念、楽しみにしているのですから!!

家に帰って飲み直して、2時ころ就寝、起床は4:30でした。

まるで爺さんのような睡眠パターンです!!

PCのチェックをして、一寸テレビを見まして・・・・・

6:00頃から裏山に登りました。

 

月が出ていましたので、そんなに暗さは感じませんで急な農道を登ってゆきました。

これが結構な上りなのです。

マフラー・ダウンで完全装備していますので、うっすら汗をかくくらいです。

日本平方面を見ますと雲がかかっていまして、今年の初日の出はダメかも?

登り始めの頃はヘリポートからヘリコが飛び立ってゆきました。

きっと報道用のマスコミのヘリでしょう。

ちなみにヘリコが降りてきたのは7:20頃でした。

 

見下ろしますと静岡市の朝の風景です・・・・・

田舎町ですが、それなりに綺麗です!!

これを撮ってから40分程度朝日が登るまでじっくりウェイティングです。

 

これが静岡市南部です。

遠くの東名には結構車が走っていまして・・・・・・

結構シャッタースピードが遅いので東名高速が蛇といいますか

龍といいますか、動脈のように映るかと思いましたが・・・

そうでもなかったようです。

 

 

 

 

既に初日が見えてもいい頃ですが・・・・・・

やっぱり雲に邪魔されて見えませんでした。

それにしてもこの時間になりますと寒さが応えます。

鼻水たらたらでした!!

 

今年一年が素晴らしい年であるようにお祈りしました。

そして目標はこっそりと書き留めておきましょう!!

皆様にとっても良い年でありますように!!