会長杯・・・完勝！！

昨日は清水港ヨット協会の会長杯でした！！
食べ放題・飲み放題パーティーが予定されていましたので
チョコットつまめるおつまみパンを仕込んで差入れにします。

私事ですが、この秋以降にベトナムに出稼ぎにゆく予定です。
出国してしまいますと趣味のパン焼きも出来なくなりまして
ストックの粉も早めに消化しなければならない事情もあります。

フィリングのロングソーセージも有りまして・・・・・・
台湾産ではありますがカラスミと使いかけのカシューナッツも有りです。

カシューナッツとカラスミは酒の肴としてはベストマッチですので
今回はじめてですけどTRYしてみました。
カラスミ半腹とカシューナッツ200ｇ程度でしょうか・・・・
生地を畳みながら混ぜ混んでみました！！
結果論から言いますとカラスミがもう少し多かったほうが良かったかも
とてもフィリングに金がかかりまして市販は不可かも知れません！！

2次発酵完了です。
かなり出来は良さそうです。

焼き上がりもバッチリですが・・・・
焼きの感じはGoodでして、更にカラスミが効いていれば良かったのですが
パンとしては美味しかったです！！

さて会長杯の内容ですが・・・・
スタートは少し遅れましたが、下先行で風神をまくりまして
釜ヶ崎を回りますと、こんなに差が出てしまいました！！

フォローミーですね！！

この後ジェネカーをアップしまして、独走状態でした。
ジェネカーのタックが動かせるシステムにしまして
これが面白いように落とせるのです。
ジェネカーの固定タックの船はマークアプローチが苦しそうです。

コンデジですと、フォーカスが甘くて
何処を狙っているか判りませんね。

ぶっち切りでフィニッシュ・修正でも1位でした。
めでたしめでたしです。