今年の梅 2013-06-25 23:08:00 | 写真 梅の実が生っています。 今年は、孫たちも取りに来ないんで、落ちるに任せていましたが、もったいないので、少しだけ採り入れました。 家内が、梅シロップを作るそうです。 山小屋さんが、梅ドレッシングがいいと教えてくださいましたので、また採ってきました。 早速、味噌で漬け込みます。 ↑以前、ケイさんから、旅行のお土産にいただいた、越路味噌。 早速使わせていただきます。 « メロン | トップ | カラー 2013.6.下旬 »
20 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 大きな梅の実ですね。 (山小屋) 2013-06-26 06:15:19 大きな梅の実ですね。梅シロップだけでなく味噌ドレッシングにしてもよさそうです。私も今年1キロばかり味噌ドレッシングを作りました。サラダに重宝しています。 返信する 山小屋さん、おはようございます。 (mcnj) 2013-06-26 06:27:22 山小屋さん、おはようございます。味噌ドレッシングですか。塩の代わりに、味噌を使うのですね。美味しそうですね。早速やってみましょう。ありがとうございました。 返信する おはようございます。 (地理佐渡．．) 2013-06-26 06:57:43 おはようございます。梅の収穫。今の時期かと．．こちらの住宅前にも実を付ける梅の木があります。まだ実っていないです。さて、佐渡は曇り空ですが、今朝のそちらは雨ですか？ 返信する 地理佐渡さん、おはようございます。 (mcnj) 2013-06-26 07:55:53 地理佐渡さん、おはようございます。こちらは、夜半から、いい塩梅の、雨が降り続いております。九州地方では、大変な降雨量のところもある様ですが、こちらは、水遣りの手間が省けて、喜んでおります。佐渡の梅は、これからですか。今年は、生り年の様で、どこの梅も豊作だそうです。 返信する 立派な梅の実ですね。 (野良) 2013-06-26 11:27:26 立派な梅の実ですね。 当家では２０個くらい採れましたので焼酎に漬けています。 硝子瓶に入っている様子は梅酒というよりアルコール漬標本みたいです。 梅干し用の方は買ってきました。 味噌ドレッシングは初めて聞きました。 美味しそうですね。 返信する 野良さん、こんにちは。 (mcnj) 2013-06-26 12:14:40 野良さん、こんにちは。今年は、つけるのをやめようかと、家内と話していたのですが、あまりにたくさん、落ちてきますので、もったいなくて、少しつけてみることにしました。ドレッシングができるなら、また、採って来て、つけてみます。 返信する こんにちは♪ (るり玉) 2013-06-26 12:27:47 こんにちは♪梅の木もあるんですね。自家製梅、うらやましいです～～♪とっても立派な実ですね。我が家もみんな梅シロップが大好き。夏は学校に行くとき作って持って行きます。疲れがスーっと取れる感じがしますね。梅ドレッシングも身体によさそう～～。↓メロンも栽培されてるんですね。 （畑で育てると盗まれる、ってところが悲しいですけど・・・） おいしいメロンができますように応援してますね♪ 返信する 我が家の梅の実は、昨年は数えられる程少なかった... (のんき) 2013-06-26 12:31:19 我が家の梅の実は、昨年は数えられる程少なかったのですが、今年は「もういい！」と言う程なってます。先日から私も「梅干しつくり」「梅酒作り」「梅ジュース作り」「梅味噌作り」と大忙しです買ってまでも作ることはしませんが、幸いにも庭にある梅。季節の風物詩です 返信する 梅ドレッシングは分かるけど (みゆきん) 2013-06-26 13:13:17 梅ドレッシングは分かるけど味噌に漬けるの？へぇ～どんな風に出来上がるのかな？楽しみ(*￣。￣*)ウットリ 返信する るり玉さん、こんにちは。 (mcnj) 2013-06-26 13:32:30 るり玉さん、こんにちは。少しですが、お送りさせていただきまし。今日の夕方つくと思います。梅味噌ドレッシング、どんな味でしょうね。興味があります。早速やってみようと、また、採ってきました。家内は、畑で、カボチャやトマトをやっていますが、メロンは、食べごろになると、盗まれてしまいますので、庭で作ることにしたようです。 返信する のんきさん、こんにちは。 (mcnj) 2013-06-26 13:36:24 のんきさん、こんにちは。今年は、梅の生り年でしたね。たくさんできすぎて、足の踏み場がないほど落ちています。毎年、娘たちが採りに来るのですが、今年は、上の娘が、仕事に追われて、来れ無いというので、放ってありました。あまりにもったいないのでやり始めた、ところです。 返信する みゆきんさん、こんにちは。 (mcnj) 2013-06-26 13:39:07 みゆきんさん、こんにちは。今日は、うすら寒くて、長そでのシャツを着ています。青森は、２５度もある様ですね。こちらは、２０度以下です。梅の味噌漬けかと思ったら、ドレッシングの方のようですね。梅酢味噌ドレッシングでしょうか。 返信する 梅ドレッシング、私も作った事があります。 (ルーシー) 2013-06-26 15:24:24 梅ドレッシング、私も作った事があります。レシピは同じかわかりませんが、教わった通り作りましたがお砂糖の量が多かったのか甘すぎました。加減をして甘味を付けてら良いと思います。 返信する ルーシーさん、こんにちは。 (mcnj) 2013-06-26 17:28:55 ルーシーさん、こんにちは。そうですか。梅ドレッシング、お作りになられましたか。甘すぎてはいけないのですね。ほどほどにしておきます。 返信する こんばんは。 (tomato) 2013-06-26 19:41:55 こんばんは。梅がたくさん採れましたね。梅って栄養があって、夏バテにいいんですよね。ドレッシングにもできるのは知りませんでした。出来上がりが楽しみですね。 返信する tomatoさん、こんばんは。 (mcnj) 2013-06-26 20:47:04 tomatoさん、こんばんは。お久しぶりです。ＰＣが壊れて、データーが失われてしまいましたので、お伺いできませんでした。今現在もだめです。リンクしていただけるとありがたいのですが。はい、たくさん採れました。梅酒も、梅シロップも、体にいいらしいですね。今度は、梅ドレッシングに挑戦です。 返信する 「少しだけ採ってきました」でこれだけ採れるのだ... (kamy) 2013-06-26 23:23:44 「少しだけ採ってきました」でこれだけ採れるのだから、年季の入った、立派な木なんですね。後から採った分は、まるで杏の完熟のような良い色をしていますね。私も、蜂蜜入りの梅干しにトライ中で、後はカリカリの砂糖漬けを作ってみました。梅ドレッシングは、良さそうですね。来年の課題にします。 返信する kamyさん、おはようございます。 (mcnj) 2013-06-27 06:48:27 kamyさん、おはようございます。最初は、落ちた実をバケツに貯めておいて、土手に蒔いて、芽を出させようとしていましたが、面倒になり、漬けることにしました。梅の木は、もう、３５年くらいになります。したの娘と同じくらいです。 返信する 美味しそうな梅ですね。 (やっこ) 2013-06-27 09:45:07 美味しそうな梅ですね。酸っぱいものが苦手なので、家ではあまり梅仕事しません（＾▽＾；）出来上がったものはいただきますが＾＾味噌ドレッシング、どんな味でしょう?出来上がりが楽しみですね。 返信する やっこさん、おはようございます。 (mcnj) 2013-06-27 10:27:16 やっこさん、おはようございます。酸っぱいものはだめですか。mcnjは、甘いものはだめなものですから、梅シロップよりも、ドレッシングの方がいいですね。仕込んだばかりですが、熟成されたら野菜サラダで試してみますね。 返信する コメントをもっと見る 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
梅シロップだけでなく味噌ドレッシングにしても
よさそうです。
私も今年1キロばかり味噌ドレッシングを作りました。
サラダに重宝しています。
味噌ドレッシングですか。
塩の代わりに、味噌を使うのですね。
美味しそうですね。
早速やってみましょう。
ありがとうございました。
梅の収穫。今の時期かと．．
こちらの住宅前にも実を
付ける梅の木があります。
まだ実っていないです。
さて、佐渡は曇り空ですが、
今朝のそちらは雨ですか？
こちらは、夜半から、いい塩梅の、雨が降り続いております。
九州地方では、大変な降雨量のところもある様ですが、こちらは、水遣りの手間が省けて、喜んでおります。
佐渡の梅は、これからですか。
今年は、生り年の様で、どこの梅も豊作だそうです。
当家では２０個くらい採れましたので焼酎に漬けています。 硝子瓶に入っている様子は梅酒というよりアルコール漬標本みたいです。
梅干し用の方は買ってきました。
味噌ドレッシングは初めて聞きました。 美味しそうですね。
今年は、つけるのをやめようかと、家内と話していたのですが、あまりにたくさん、落ちてきますので、もったいなくて、少しつけてみることにしました。
ドレッシングができるなら、また、採って来て、つけてみます。
梅の木もあるんですね。
自家製梅、うらやましいです～～♪
とっても立派な実ですね。
我が家もみんな梅シロップが大好き。
夏は学校に行くとき作って持って行きます。
疲れがスーっと取れる感じがしますね。
梅ドレッシングも身体によさそう～～。
↓メロンも栽培されてるんですね。
（畑で育てると盗まれる、ってところが悲しいですけど・・・）
おいしいメロンができますように応援してますね♪
先日から私も「梅干しつくり」「梅酒作り」「梅ジュース作り」「梅味噌作り」と大忙しです
買ってまでも作ることはしませんが、幸いにも庭にある梅。季節の風物詩です
味噌に漬けるの？
へぇ～どんな風に出来上がるのかな？
楽しみ(*￣。￣*)ウットリ
少しですが、お送りさせていただきまし。
今日の夕方つくと思います。
梅味噌ドレッシング、どんな味でしょうね。
興味があります。
早速やってみようと、また、採ってきました。
家内は、畑で、カボチャやトマトをやっていますが、メロンは、食べごろになると、盗まれてしまいますので、庭で作ることにしたようです。