秋も深くなってきました。
土手の木々も、色付き始めました。
紫陽花に葉っぱも茶色くなってきました。
夏の花達も、最後の段階です。
今日は、長く楽しませてくれた百日草を片づけました。
まだ、咲いているコスモスも、小さな花になっています。
近づいて見ると、もう、花よりも、種の方がたくさんついています。
頑張ってくれたジニアも、来年の準備に余念がありません。
マリーゴールドも、初霜を前に、一生懸命です。
百日草の実は、全て大切に収穫しました。
ホウキグサは、こぼれ種でも大丈夫ですが、収穫します。
宿根草のフランネルソウは、来年春咲いてくれそうです。
雑草やほかの花の下で我慢していたクリスマスローズ、やっと出番が回ってきました。
相変わらず、不心得者が多くて困ります。
畑の白菜も、虫との競争をしながら、大きくなってきました。
でも、白菜も、値下がり気味です。
寒くなって、虫がいなくなったら、大安売りでしょうか。
早く大きくな～れ。
先週の土曜日、孫たちが来ましたので、セントレアへ連れて行ってきました。
四日市からは、伊勢湾岸経由で、車なら、１時間ですが、孫が、バスに乗りたいと言うので、高速バスで行きました。約８０分です。
四日市東ＩＣから、四日市東ＪＡを経て、伊勢湾岸道路に乗ります。
この道路は、将来、第２東名名神となる、日本の、大動脈です。
乗るとすぐに、四日市川越ＩＣで伊勢湾にでます。
四日市港から、セントレア方面です。
長良川と揖斐川は、合流して、揖斐川となって伊勢湾に注ぎます。
長島温泉ドリームランド。
伊勢湾岸には、名古屋港に、３つの橋が懸っています。
↑名港西大橋。
↑名港中央大橋。
↑名港東大橋。
この橋を渡ると、知多半島へ続く東海市となります。
大府ＩＣで一端伊勢湾岸道路を下りて、すぐに、名古屋南ＪＣから、知多半島道路にのりかえます。
半田常滑ＪＣで、今度は知多半島横断道路にのります。
常滑ＩＣからは、中部国際空港連絡道路となります。
同じ、道路公団時代の道路ですが、セントレア行きの道路の料金は、結構高くつきます。
四日市から常滑までは直線距離では、近いのですが、ぐるっと回りますので、こんなに時間がかかります。
少し前までは、四日市港からセントレアまで、高速船がありましたが、一時の石油の高騰で、採算不良となって、撤退しました。
あのころは、便利で、良く利用したものでしたが。
バスの独占となって、料金も、高くなりました。５割アップしました。
孫は、夢中になって見ておりました。
こんな懐かしい飛行機もありました。
この後、どこかへ飛び立っていきました。
空港内では、さまざまなイベントが開催されていて、子供たちを喜ばせていました。
爺には退屈でしたが、これを見て大喜び。
セントレアのＡＫＢ。
爺はセントレアへ、何しに行ったのかなんてコメントは、お断りさせていただきます。
さんざん楽しんで、セントレアに別れを告げて帰路に着くころは、夕日も西に傾いていました。
ジャンジャン。お終いです。
毎度、ばかばかしいブログにおつきあいをいただきまして、ありがとうございます。
先日、水沢のもみじ谷へ行った帰りに、伊勢たくわんの古漬けを買ってきました。
さっそく、水で戻します。
塩分と臭みを抜くためです。
伊勢たくあんの古漬けのにおいは、少々のものではありません。
そのままにしておいたら、家中ににおいが染みついてしまいます。
黄色い方は、今年の新漬けです。
一年おくと、黒っぽい方になります。
ブログ友ののんきさんが、古漬けは、あほ炊きにすると、美味しいとおっしゃっていましたので、
やって見ることにしました。
やり方は、のんきさんのところにあります。↓
http://nonkinako-3.dreamlog.jp/archives/52106772.html
一晩水につけて、塩と、臭みを抜きました。
これを、家内に切ってもらったのですが、掌が、茶色くなって、取れないと苦情が出ました。
ユラックス（スパ）に行ってもらうことにしました。
臭いもまだ相当あります。
これで食べても、味は、新漬けよりもありましたので、少し残しました。
下が古漬け、その右が新漬け、上は、同じところで買った奈良漬、これも、塩辛すぎたので、一晩、塩抜きをしました。
左は、奥日光の群馬県で買った古たくわん。
これらも、結構、アテになりそうです。
それではmcnjのあほ炊きです。
ごま油がいいとのことですが、あいにく無かったので、サラダオイルにしました。
後で、ゴマをたっぷりかけます。
鍋にサラダオイルを適当に入れて、鷹の爪５本、ニンニク半蕪（半カケラではありません。４－５カケラ）をいためます。
これに、古漬けを入れてさらに炒めました。
味付けは、水１カップ、生姜、白だし、かつおだし、とびうおの焼きあごだし、みりん、醤油、各々適当。
甘味は、みりんのほか、梅げんこつ飴、伊勢昆布の甘味しぐれ。
これ等を煮込むと、こんなかんじになります。
これを皿に盛り付けて、白ごまを振りかけました。
お味の方は家内に言わせると、ピリピリピリ辛で、ニンニク臭く、あほ炊きとは言えないとのことでした。
やはり、アホにつくらせると、正真正銘のアホ炊きになってしまうようです。
お後がよろしいようで。
当地方の紅葉の名所、もみに谷が、見ごろになったそうです。
例年よりも１０日くらい早い紅葉です。
見に行ってきました。
まだ、一度も零度以下に冷えたことが無いのですが、大丈夫かなと思っていきましたが、やはり、ちょっと早く、もみじは、青から、黄色でした。
もみじ谷の奥の、もっと標高の高い、宮妻峡まで、足を延ばしてきました。
↑奥の山は、雲母（キララ）峯。
もみじ谷は、キララ峯の南側、内部川の渓谷脇にあります。
宮妻峡は、その奥です。
もみじよりも、このような落葉樹の黄葉がきれいでした。
ところどころにあるもみじの紅葉です。
ここから、２ｋｍ上流です。
内部川の源流、鎌ケ岳。
やはり、ここも、紅葉の最盛期には、少し早かったようです。
もみじ谷では、紅葉祭りが行われていて、沢山の人出でした。
出店で買った伊勢たくわん。古漬け。
新つけもついでに買いました。
のんきさんが、古漬けを、あほ炊きにすると美味しいとおっしゃってますので、後で、やって見ますね。
ここは、水沢と言って、伊勢茶の産地です。
お茶の花。
これから寒くなるとたくさん咲いて、実をならせます。
