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花、蝶、ペット、旅行など。
韓国文化の紹介。

韓国の散歩道 両班 2 両班伝

2010-01-29 09:34:04 | 学問

 「虎叱」と並んで、朴趾源の代表作、両班伝です。

試験に合格して両班になると、能力に応じて、さまざまな役職に就く事が出来ます。

 武官になれば西側に立ち、文官になれば東側に立ち、それで、両班といわれました。

朝鮮王朝末期、両班制度はすたれ、本を読むだけしか能の無い両班(ソンビ)は、没落して

行きます。

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 ある村に、聡明で、本を読むことを、最も好んだ両班がいました。

村人から尊敬され、この地方に赴任して来る郡主は、真っ先に、彼の所に挨拶に行く程でし

た。

しかし、彼は、次第に貧乏になり、食べるものにも困る様になります。

毎年の、官家(地方の役所)から米を借りて凌いでいましたが、とうとう、借金が、千石に達し

てしまいます。

監査に来た役人が、これを見つけ、処罰しようとしますが、彼には、到底払う事の出来ない額

だと分って、困惑します。

同じ村に、低い身分ですが、金持ちの者がいて、金で両班の身分を買うと言って、千石を肩

代わしようと申し出ます。

両班も、役人も大喜びしますが、後々問題が起こらない様に、役人が、証書を残すことにしま

す。

両班の心構え。

①悪事を働いてはいけない。

②毎朝4時に起きて本を読み、手本帖を暗記すること。

③金を儲けたり、美味しいものを食べたいと思ってはいけない。

④腹が空いても我慢をし、寒さに耐え、貧しさを口にしてはいけない。

ーーーーーーーー

等々、たくさんの心構えを聞かされます。

金持ちは、悲しげに、「私の聴いた両班は、こんなものではありませんでした。せっかく千石も

出すのですから、もっと、楽しいものに変えて下さい。」と懇願します。

そこで役人は、証書を作り直します。

①両班は、いくらでも金を稼げる。

②働かなくても楽な生活が出来る。

③畑は、下人に耕させ、言う事を聞かない者には、鼻の穴に灰汁を流し込んでもよい。

④昼間から部屋にキーセンを侍らせ、美味しいものを食べ、酒を浴びる程飲んでもよい。

ーーーーーーーーーー等々。

これを読んだ金持ちは恐ろしくなって言います。

「アイゴー。とんでもない。お役人様は、私に泥棒になれとおっしゃるのですか。」

金持ちは、それから一生涯両班と言う言葉を、口にする事はありませんでした。


韓国の散歩道 キムチパジョン

2010-01-24 13:11:41 | 写真

家内が、友達と、7泊8日の海外旅行に出かけました。

つかの間の、チョンガ生活を楽しんでいます。

出かける前に、これで、やりくりしなさいと言って、食費を置いて行きました。

現金は、たとえわずかでも、男心をうづかせるものです。

初日の飲み屋で使い果たしてしまいました。

冷蔵庫のなかを探って食い延びています。

5日までで、食べたのは、冷凍うどん3パック半、冷凍ハンバーグ1個、冷凍金目鯛の切り身

少々、冷凍水餃子1パック(2人分)、ラーメン3袋、人参、大根の煮物少々、それに、キャベ

ツ、レタスなどです。

昨日は、回転すしを食べました。

今日は、たまには、米の飯や、栄養のあるものを食べようと、朝から奮闘しております。

炊きこみいくらご飯のイクラ丼。

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Photo

キムチパジョン。

 パ:ネギ。

 ジョン:薄く延ばして焼いたもの。

 要するに、キムチ味のネギ入りチジミです。

味付け。

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かきを微塵に切ります。

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やはり、ダシダは欠かせません。

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カルビヤンニョム。要するに、カルビのタレです。

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小麦粉を溶いて、キムチの汁を混ぜます。

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ネギは二つ裂きにして、油を引いたホットプレートに並べます。

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具は、かきの残り、オジンゴのリング、げそです。

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ネギの上に、適当に並べます。

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小麦粉の生地を乗せて焼き上げます。

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かき、オジンゴ、ネギののこりを乗せてさらに焼きます。

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下面が焼けたら、ひっくり返して、良く焼きます。

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こんな風になりました。

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はさみで切って、皿に並べると出来上がりです。

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もうひとつ忘れてはならないもの。

俺には、おめーと言う、強ェー味方があったのだ。