四日市は、市場の多いところです。
その名の通り、4の市もありますが、1,3,6,8の日には、市の公設市場も立ちます。
地元の、生きのいい魚が売り物です。
河豚１匹500円、ダシ用の小ぶりの渡り蟹1盛り（10匹）1000円。蟹は、まだ元気よく生きて
いました。お買い上げです。
その場で簡単に調理して貰いましたが、どうして、頭と、皮と、きもを貰って来なかったかと、
家内からの苦情が出ました。気がつきませんでした。
早速刺身にしました。
職人の様には、薄く切れません。
残りの河豚とアラで河豚鍋（ポクチリ）です。
蟹は、すぐに蒸してダシをとり、身も食べました。
結構身が有って美味しく戴きました。
３ハイ食べたら満腹、河豚は刺身しか食べられませんでした。
ダシと、ポクチリは、又後で食べます。