タイラ貝、地物のタチウオとイワシ、ホタルイカ、などなど入荷致しました♪
★はオススメ（毎日そこそこあります）
★★は超オススメ（毎日数個はあります）
★★★は激しくオススメ（1年間で2・3回出ることがあります）
【 選べる前菜3種盛り合わせ】
¥900
パルマ産生ハム
トリュフ入り生サラミ（+¥100）
合鴨スモークの炙り
レバーの冷製
パテ・ド・カンパーニュ（+¥200）
★タチウオの炙りカルパッチョ（+¥100）
イワシの酢漬け
小肌の酢〆青唐辛子マリネ
★タイラ貝の炙り磯辺焼風（+¥100）
ホタルイカとトマトのマリネ（+¥100）
ニシ貝のグリーンソース
自家製カラスミ（+¥200）
タチウオのフリット
★ホタルイカのフリット
白子のフリット（+¥100）
アコウダイの唐揚げ（+¥200）
★あげあげブロッコリーのチーズがけ
★★山菜のフリット（+¥100）
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
★江戸千住ネギのマリネ
オリーブのオイル漬け
ブルーチーズの蜂蜜がけ
ちょこっとチーズ
上記の中から３つ選んでください。
３つ以上ならば何種類でも構いません。
単品でも注文も承りますが量と金額が異なりますのでご注意下さい！
【本日の一品】
蒸し牡蠣 1コ￥４００
★ホワイトアスパラ 白トリュフ風味のスクランブルエッグ ￥１３００
彩り野菜のサワーグラタン ￥９００
★殻牡蠣のグラタン 1コ￥８００
★白子のゴルゴンゾーラグラタン ￥１４００
牡蠣と海老のアヒージョ
￥１４００／ハーフ￥１０００
★若鶏のロースト カタンザーロ風 ￥１５００
仔羊のロースト ￥２５００
★牛赤身肉のロースト ワインソース ￥２５００
牛スジ肉の煮込み ジェノバ風 ￥２２００／ハーフ￥１５００
★乳飲み仔牛の煮込み キノコのソース
￥３０００／ハーフ￥１９００
【サラダ】
おまかせサラダ ￥８００〜
ブロッコリーの温製 アンチョビソース
￥８００
季節野菜の焼きサラダ ￥１２００
★★プンタレッラとパルミジャーノ・レッジャーノとカラスミのサラダ ￥１９００
【ピザ】
ガーリックピザ クミンの香り ￥１０００
アンチョビトマトピザ ￥１２００
マルゲリータ ￥１２００
イチジクのピザ 蜂蜜風味 ￥１３００
【パスタ&お米】
パスタとお米は一部のものを除きハーフサイズも承っていますので遠慮なくお申し出ください。
【冷製】
フルーツトマトの冷たいカッペリーニ ￥１４００
カラスミの冷たいカッペリーニ ￥２２００
ホタルイカの冷たい和え麺 ￥１４００
［オイルソース］
生ウニのA.Oペペロンチーノ ¥２６００
カラスミのA.Oペペロンチーノ ¥２２００
白子のA.Oペペロンチーノ ￥１６００
青海苔のA.Oペペロンチーノ ￥１３００
貧乏人のパスタ「ポヴェレッロ」 ￥１３００
★ホタルイカとブロッコリーの
アーリオオーリオ ￥１６００
★ポルチーニ茸のパスタ ￥１７００
★★アコウダイと江戸千住ネギのスープパスタ
￥１７００
［トマトソース］
アマトリチャーナ ￥１４００
ペンネ アラビアータ ￥１５００
しびれるアラビアータ ￥１５００
★ホタルイカと菜の花のトマトソース
￥１６００
ポルチーニ茸のトマトソース ￥１７００
［クリームソース・チーズソース・他］
★プンタレッラのレモンクリームパスタ
￥１５００
カルボナーラ ロマーニャ ￥１７００
★ポルチーニ茸のクリームソース ￥１８００
ショートパスタのチーズソース ￥１５００
★鶏モモコンフィのポタージュソース
￥１８００
白子のクリームソース ￥１７００
牡蠣のクリームソース ￥１６００
ウニのクリームソース ¥２７００
ポテトニョッキ 塩辛クリーム ￥１４００
【お米】
（生米から炊くので作るのにお時間いただきます。ご注文はお早めに！♪）
海老と生青海苔のリゾット ￥１６００
チーズリゾット レモンの香り ￥１４００
★ポルチーニ茸のリゾット ￥１８００
★★熟成豚バラ肉と実山椒の炊き込みご飯
¥１８００
【ドルチェ】
ガトーショコラ ￥５００
赤い果実のチーズ焼き ￥７００
