GONZAのblog + GONZA yokohama

野毛【GONZA】のblogです。 夫婦二人でやってます。

2月14日のオススメ

2015-02-14 | 本日のオススメ


誠に勝手ながら、2/21(土)を臨時休業とさせて頂きます
北海道産の白貝、太刀魚、本マグロ、真鱈の頬肉などなど入荷いたしました♪
岐阜県産の和牛を使った『和牛の赤ワイン煮込み』オススメです♪



《本日の選べる前菜3種盛り合わせ¥900》

スペイン産生ハム
イタリア産生サラミ
合鴨スモークの炙り
塩豚
ひとくちレバーパテ
鶏ハツのガーリック焼き
本マグロのカルパッチョ
炙り太刀魚のカルパッチョ
エンガワのカルパッチョ
ハマチのカルパッチョ
剥きムール貝のガーリック焼き
白子のココット焼き
鮭ハラスのスモーク・マンゴーチリソース
長ネギのマリネ
椎茸のオーブン焼き
芽キャベツの素揚げ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
干し柿とクリームチーズの前菜
苺とモッツァレラの前菜
ブルーチーズの蜂蜜がけ
自家製フィグログ
ちょこっとチーズ

以上より3種お選びください
尚、単品の注文(¥300~)も承りますので遠慮なくお申し出ください





《本日のオススメ》


兵庫県相生産 焼き牡蠣(生・焼き) 1コ¥300/4コ¥1100


生海苔のゼッポリーニ ¥500


フォアグラのフラン ¥500


生ウニのフラン ¥800


特製!揚げたてポテトチップスGONZA風 ¥500


揚げたてポテトチップス トリュフ味 ¥1200


淡路島産完熟玉ネギ『成井オリジナル』のオーブン焼き ¥600


彩り野菜のサワーグラタン ¥800


超オススメ‼︎‼︎白貝のカヴァ蒸し ¥1200


ホタルイカのフリット ¥700


白子のゴルゴンゾーラグラタン ¥1200


真鱈ほほ肉のソテー レモンバターソース ¥900


フグと真鱈白子のアヒージョ ¥1500/ハーフ¥1000


ソフトシェルクラブのアヒージョ ¥1200/ハーフ¥800


トリッパのブイヨン煮・辛いソースとオリーブオイル ¥1100


自家製サルシッチャのグリル ¥1000


若鶏のロースト・カタンザーロ風 ¥1300


合鴨スモークの炙り・ゴルゴンゾーラソース ¥1100


牛ハラミのタリアータ ¥1600


和牛の赤ワイン煮込み ¥1800


黒毛和牛ミスジ肉のステーキ約180g ¥3600










《本日のピザ》


ガーリックピザ クミンの香り ¥900


フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ¥1100


フレッシュイチジクのピザ・蜂蜜風味 ¥1000


イワシの塩辛ピザ ¥1000


アンチョビトマトピザ ¥1100





《本日のサラダ》


シンプルサラダ ¥700


彩り野菜の焼きサラダ ¥800


特製ソースのバーニャカウダ ¥900


ほうれん草のサラダ ¥800


丸ごとレタスのサラダ・アンチョビドレッシング ¥900






《本日の炭水化物》

【パスタ】
〈 〉内はパスタの種類です


アーリオオーリオ ペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥800


フレッシュモッツァレラとバジルの ポモドーロ 〈スパゲッティ〉 ¥1400


ほうれん草とベーコンのパスタ〈スパゲッティ〉 ¥1000


野菜たっぷりペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥1300


ペンネ アラビアータ 〈ペンネリガーテ〉 ¥1200


しびれるアラビアータ・花椒の香り〈リングイネ〉 ¥1200


ポルチーニ茸のパスタ・オイル仕立て 〈リングイネ〉 ¥1500


ポルチーニ茸のパスタ・クリーム仕立て〈フェットチーネ〉 ¥1600


イカトンビと芽キャベツのパスタ〈スパゲッティ〉 ¥1300


超オススメ‼︎白貝のボンゴレパスタ(ロッソ 又は ビアンコ)〈スパゲッティ〉 ¥1300



牡蠣のクリームソース〈フェットチーネ〉 ¥1600


白子のクリームソース〈フェットチーネ〉 ¥1600


自家製サルシッチャのフラタッキオーネソース〈リングイネ〉 ¥1400


和牛のラグーソース〈フェットチーネ〉 ¥1700


濃厚チーズソースのパスタ達〈ショートパスタミックス〉 ¥1400


カーチョエペペ〈リングイネ〉 ¥1400


ニョッキのゴルゴンゾーラソース〈ニョッキ〉 ¥1500


塩辛クリームのニョッキ〈ニョッキ〉 ¥1200






【お米・その他】


和牛のスパイシーリゾット ¥1700


ポルチーニ茸のリゾット ¥1600


白子のリゾット ¥1600


チーズリゾット・レモンの香り ¥1100


THE 卵かけ御飯 ¥時価





《本日のデザート》


ガトーショコラ ¥500


赤い果実のクリームチーズ焼き ¥600


チョコバナナピザ ¥1000






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