すぐに自分の作ったお茶と比較したくなる・・・仲良くしていただいている老茶狂様からクリスマスにはちょっと早いプレゼントが・・・台湾茶を何種類もいただきました・・・老茶狂様が選ばれただけのお茶ですから楽しみですが、夕方仲間がきたのでとりあえずちょっと焙煎の利いた凍頂の春茶を・・・う～ん、
焙煎香の後に来る萎凋香がたまらないですね・・・一煎目よりも二煎目、二煎目よりも三煎目という具合に良くなっていく・・・焙煎がしっかりしているから最初は香ばしいのが先に立つけれど、次第にサラッとした甘い飲み口に・・・いつまでも飲んでいたい魅力的なお茶です・・・ご馳走様でしたm( _ _ )m
「お茶通検定」お茶通検定委員会編のご紹介です・・・TVチャンピオン仲間の山上氏（ティープロフェッショナル協会主宰）が立ち上げた企画が１０月２４日OPEN！！体験版と、期間限定の初級&中級は無料！！是非どうぞm( _ _ )m
依頼されましたので埼玉県茶業青年団（【極】も１０年前まで在籍）の４０周年記念行事のお知らせをアップします・・・http://www.sakasou.co.jp/seinendan.html
開設からの連続アップ７９９日目
