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極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

さっかるあま・・・

2008-12-07 21:34:13 | 半発酵茶

Dsc_73482 いや、従兄弟にもらった鉄観音です・・・少し前に大陸に行った時のお土産を持って来てくれたので一緒に飲みました・・・サッパリと軽い甘味と香りが・・・で、さっかるあまf^_^;・・・おそらく流行なのでしょうが、青みの強い色沢と、條形と半球状の中間じゃないかと思えるほど軽い締まりの形状、濃度感のない澄んだ黄緑色の水色とすっきりとした味わいは超高級な価格のお茶にしては物足りない?(いとこも同じ意見です)・・・あまり一つの茶種に対してイメージを固定させてしまうと新しいものを受け入れにくくなる・・・まさか年齢的なモノじゃ(+_+)

お茶通検定」お茶通検定委員会編のご紹介です・・・TVチャンピオン仲間の山上氏(ティープロフェッショナル協会主宰)が立ち上げた企画が10月24日OPEN!!体験版と、期間限定の初級&中級は無料!!是非どうぞm( _ _ )m

依頼されましたので埼玉県茶業青年団(【極】も10年前まで在籍)の40周年記念行事のお知らせをアップします・・・http://www.sakasou.co.jp/seinendan.html

開設からの連続アップ786日目

HP 極茶人のこだわり

コメント (2)
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