笑亀酒造

今週末は塩尻の地酒、笑亀の蔵元で、日本酒の試飲会があるということで見物に。

塩尻駅から国道153号を伊那方面へ行くと、しばらくして塩尻宿の跡地に到着。
一部に古い建物が残っている

塩尻陣屋跡に建っているのが、笑亀酒造。

色々な酒を売っているが、とりあえず樽酒を頂く。

敷地の奥には、煉瓦造りの古い煙突が。

真ん中の建物は地下貯蔵庫の入り口かな。

事務所の前で、おでんと地酒。
ウマー。

奥では地元のおっちゃんたちが宴会中。
この後、蒸しあがったばかりの酒粕入り豚まんも頂いた。
こちらも美味かった。