tontonのお弁当日記

tontonが作るお弁当。娘も息子も社会人となり家を離れ、夫と猫のはーちゃんの3人暮らし。登山とウォーキングが大好き!

クロックムッシュのお弁当とかじきマグロのトマトソース煮

2007-03-21 08:47:20 | お弁当
おはようございます!

ちょっと微妙な晴れですが・・・一応晴れかな?

今日のお弁当

・クロックムッシュ
 たまご・ツナ・チーズ野菜

・・・終了・・・
今朝はご飯がなかったので、パンのお弁当。
本当は熱々がおいしいんだけどね・・・。

そして昨晩の一品かじきマグロのトマトソース煮



かじきマグロを塩コショウして、小麦粉をはたいて両面焼付け、そこへトマトソース・ワイン投入。コンソメスープとバジル・オレガノ塩コショウで味を整え、アサリ投入。ふたをしてしばらく煮たら完成!です

アサリちゃんのお陰でとってもおいしくなりました。

さぁ!今日は、みんな出かけて一日フリー
めったにないことなので、朝からちょっとはしゃぎ気味。(そんなにうれしいか・・・?

これから洗濯物干して、後の時間は全て料理とピアノに捧げます!
スタートッ

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4 コメント

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こんにちわ~!! (ずみ)
2007-03-21 15:04:57
一人の休日満喫してますか~?
私も今日は一人の休日なので、気ままに楽しんでます

かじきのトマトソースアサリとかも入ってとっても美味しそう~
パスタに絡めて食べたいな

今週はあと2日でまた休みだと思うと本当に嬉しいね
私は昨日と今日とお弁当サボッて手を抜きまくりの一週間です
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ずみさん (tonton)
2007-03-21 21:12:30
いや~満喫しましたよぉ~
思う存分料理も作ったし、ピアノも弾きました。ずみさんも今日は一人なのね。きっとパン曜日だったんでしょうね。
そうそう、あと2日でお休み。でも土曜日は娘の部活の用事で出かけたりです。今週末はどんなお料理作ろうかなぁ楽しみだね
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こんばんは (つきや)
2007-03-21 21:21:20
パンのお弁当、おいしそうですね
卵とツナは私もよく使います。tontonさんの所は、めかじきが売っていていいですね。うちの方では、ぜんぜん売ってないんです魚屋さんに聞くと生マグロがいいのがあるので、お客さんは買わないみたいなんです。トマトソース煮、マグロで挑戦してみたいです。
東海道のウォーキングもゴールが楽しみですね。
私も結婚するまで京急沿線に住んでいたので、青物横丁の名前を聞いて懐かしくなりました。今は、快速特急がだいぶ増えたみたいで、便利がよくなったみたいですね。頑張って下さいね。
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つきやさん (tonton)
2007-03-22 00:10:46
生マグロのいいのがあるなんていいですねぇ・・・。
うちのほうは三崎漁港も近いですが、生マグロはなかなか手に入らないですよ。
それに高い・・・
それにしてもつきやさんが京急沿線にお住まいだったとは。次回のウォーキングも京急沿線を歩きますよ。目標は京急川崎までですっ!
がんばれるかな?
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