鶏とピーマン塩だれ炒めのお弁当と貝柱たっぷりの中華おこわ

おはようございます

めちゃめちゃなお天気です…。

今日のお弁当

・鶏とピーマン塩だれ炒め
・ミニトマト
・きゅうり漬け
・煮物　
　　大根　こんにゃく　にんじん
・チーズオムレツ
・中華おこわ

なんと言っても、今日の目玉は…。

貝柱たっぷりの中華おこわ



台湾に旅行に行った姉にリクエストして買ってきてもらった、干し貝柱。
これでもかっ！って位に入っております。

もちろん激うま～

いや～贅沢しました。
一度貝柱をど～んと入れて作ってみたいと思っていたのものですから。

私、昨晩はおこわ３杯も食べちゃいました。
夜は、炭水化物摂らないようにしているのにね。
おこわ、大大大好物な私が我慢できるわけもなく…。
帰宅と同時に、炊飯器へまっしぐら…（猫じゃないんだからさ…）

いやいやぁ～堪能しました。
でもそのせいで、お弁当のご飯少なくなっちゃって、私の分はご飯なし。
おにぎりでも買って食べましょう…。

ちなみに息子は連日の部活から今日はやっと解放され、友達とプールですって。

娘の方は来る日も来る日も部活と野球応援。
うちの学校、只今BEST16

昨晩、娘から久しぶりの「迎えに来て」コール。
どうしたのかと思ったら、いつも送ってくれる彼氏君が昨日から合宿だそうで…。
なるほどね…。