鰆の味噌漬け焼きとハンバーグのお弁当と、週末のお料理

おはようございます

月曜日ですねぇ…。

今日のお弁当

・鰆の味噌漬け焼き
・ハンバーグ
・たまごやき
・キャベツ千切り
・レタス
・なば菜塩炒め
・ミニトマト
・鮭わかめふりかけごはん

スタンダードなおかずばかりのお弁当ですねぇ…。
ひねり、一切無しです。


昨日は家事ＤＡＹ

ストレッチサークル後、洗濯と掃除に引き続き、夕食作り。

ロールキャベツ







いつもはお鍋で作りますが、今回はフライパンで作りました。
久しぶりに作りましたが、じっくり煮込んだキャベツ、トロトロで美味しかったですよ～

くじらカツ



夫がクジラを買ってきたのですが、全く臭みが無くてあっさり。
あまりにあっさりなので、カツにしてみました。

なんとなく暇だったので、前から作ってみたかったスコーンを作りました。

スコーン



本当は型抜きして焼くんだけど、バター溶かし過ぎちゃったり手順間違えたりぐずぐずで、
面倒になってスプーンですくって焼いちゃいました。

いつもの如くアバウトなtonton。

でもサックサクでおいしいんですよ～このスコーン。
お隣の製菓学校に通う娘さんに教えてもらったレシピなので、間違いありません

さぁさぁ、楽しい週末を過ごしたことだし、今日も頑張りましょうかね。どっこいしょ。