ササミとスナップエンドウの中華炒めのお弁当

おはようございます

今日も良いお天気ですぅ

今日のお弁当

・ササミとスナップエンドウの中華炒め
・スクランブルエッグ
・ミニトマト
・にんじんコチュジャン和え
・ひき肉とマッシュポテトの重ね焼
・カリカリ梅じゃこふりかけごはん

ひき肉とマッシュポテトの重ね焼は、夕食の取りおきです。
昨晩初めて作ったのですが、これがおいしかった！
夫には向きませんが、子ども達から大好評です。
ひき肉さえあれば、家にあるもので出来ちゃうのでこれからも出番が多くなりそうです。

新作料理が好評だとうれしいですよね。
しかし、うちの子供たちは「おいしい？」と聞かないとなかなか感想を言って
くれないのが玉に瑕だな。

昨晩は、サッカー、日本＋韓国戦を応援。
ご覧になった方も多いと思いますが、ハラハラな展開でしたね～
私がスポーツ観戦すると、たいてい私が応援する方が負けるので、見ないようにして
いますが、今回は勝ってくれて良かった

決勝戦が楽しみですね～頑張れ～日本

頑張れと言えば、息子は今日、ホテルで職業体験。
しっかり頑張っていただきたいものです。ファイト