tontonのお弁当日記

tontonが作るお弁当。娘も息子も社会人となり家を離れ、夫と猫のはーちゃんの3人暮らし。登山とウォーキングが大好き!

お弁当となすとひき肉大葉炒め

2007-06-13 07:14:39 | お弁当
おはようございます!

今日もすごくいいお天気。
でも・・・。体調が良いとついついのんびりして寝るのが遅くなって、結局寝不足です・・・。眠い・・・

今日のお弁当

・かぼちゃベーコン巻き
・いかなごくぎ煮 市販品
・梅干入りたまご焼
・きゅうり塩もみ
・にんじんナムル
・塩昆布ご飯

どうも寝不足のせいか・・・?頭働かず・・・。
いたって普通のお弁当になりました。

昨晩の夕食の一品
なすとひき肉の大葉炒め



甘辛の炒めものに大葉を入れて炒め、最後に上にも大葉を乗せました。
ちょっと爽やかになったかな?
夏はこういう炒めものも良いですね。


昨日は会社帰りに婦人科に寄って検診してきました。
検診結果はそれほど悪くなかったです。
それからずっと体調悪いことを再度強調し、更年期ではないか?と話し、
採血して血液検査をしてもらうことにしました。

結果は来週でます。
先生にも言ったのだけど、体調不良の原因がわからないことがストレスなんです。
もう更年期なら更年期でいいからすっきりさせて欲しい・・・。

ところで、待合室で待っている間の私・・・。
オレンジページを3冊、ガーッと見て、気に入った料理レシピをノートにメモ。
オレンジページ、いいですねぇ。作りたい料理がたくさんありましたよ。
今晩早速チャレンジです
オホホ・・・楽しみぃ

コメント (2)
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