岡山県 きらり

岡山県新見市　カフェ＆スイーツ　きらり



自社牧場のヤギ乳でシュークリームやプリンを製造・販売

　　

牛乳よりも脂肪分の少ないヤギ乳で作られているので、あっさりしてて、ペロリと食べられる。
「白プリン」は、プリンではなく、タマゴは入っていない。
ミルクを寒天でかためた“ヤギ乳かん”　　ダイレクトにヤギミルクを味わえる



数キロ離れた、山あいに小さなヤギ牧場がある。
２０頭ほどの山羊たちは、お天気がいいので放牧中



今年生まれたチビちゃんたち。　かわいすぎる～