「チョコレートとブルーチーズのテリーヌ」 神戸市中央区 ミュウ
量り売り926円/g
クリームチーズは使わず、数種類のブルーチーズを使用しているとのこと
さすがにチーズショップだけあって、ふんだんにブルーチーズが入ってる。
カカオの苦味とブルーの辛味が、互角の勝負
甘さを極限まで抑えて、ケーキというよりも、これは料理
上のドライクランベリーは一緒に食べるよりも、箸休め的につまむと、また次のひと口が一層美味
コーヒーよりも、ボディのしっかりした赤ワインと一緒の方がいいと思う。
常時販売されてるわけではないんだけど、男性客に人気でオーダーしてでも買うとか。
わかるなあ・・・ これは文句なくチーズなケーキです
量り売り926円/g
クリームチーズは使わず、数種類のブルーチーズを使用しているとのこと
さすがにチーズショップだけあって、ふんだんにブルーチーズが入ってる。
カカオの苦味とブルーの辛味が、互角の勝負
甘さを極限まで抑えて、ケーキというよりも、これは料理
上のドライクランベリーは一緒に食べるよりも、箸休め的につまむと、また次のひと口が一層美味
コーヒーよりも、ボディのしっかりした赤ワインと一緒の方がいいと思う。
常時販売されてるわけではないんだけど、男性客に人気でオーダーしてでも買うとか。
わかるなあ・・・ これは文句なくチーズなケーキです
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