テンコ’s 週末通信 チーズとチーズなケーキを求めて  ときどき寄り道して美味しいもの

*チーズなケーキの定義:クリームチーズ以外の チーズの風味をちゃんと出してるケーキ

みらべる カマンベールチーズケーキ 2

2013-12-23 | チーズケーキ
千葉県 みらべる (通販のみ)

先月のチーズケーキが美味しかったので、
風味のより強いAOCカマンベールを使ったチーズケーキを特注



見た目は前回と変わらないけど、味はクリーム感が濃い

チーズを味わう時と同じように、常温に戻していただくと
後味がカマンベール。
小麦粉を最小限に、ゼラチンで固めているので
チーズの質がハッキリわかる。

今年のクリスマスケーキは、質で勝負


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