楽農piano協奏曲

一日一生。一日一笑。


湯気吹き吹き頬張るおやき根深汁

2022年01月25日 | 料理・食べ物
 御嶽海の優勝と大関昇進のことが心配で寝不足が続いていた。

他人事なのに、自分ではどうしようもないことなのに、

寝不足やら食欲不振になる心の不思議はなんなのだ。

夢が実現し、スッキリ満面笑顔で朝を迎えたらお腹が減ってきた。

野沢菜の炒め煮を具におやきを作ることにした。

粉はおやきミックス300㌘。水200ccで錬る。

長く伸ばして60㌘程に切り、丸めて妻に渡す。妻が広げて具を詰めてくれた。


具は野沢菜煮と切り干し大根煮と一口山賊焼きの3つ。

フライパンに並べ、おやきの高さの半分位水を注ぎ入れて火を点ける。

蓋をして水が無くなったらできあがり。




☆長野県コロナウイルス感染者数24日 434 人  13843人


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